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新鲜白木耳可以泡一夜吗

新鲜白木耳可以泡一夜吗

1、新鲜白木耳是不可以泡一夜的,长时间浸泡会导致细菌真菌的产生,食用后容易引起不适,因此黑木耳浸泡15至30分钟之内即可,白木耳属于真菌类银耳科银耳属。

2、银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

3、银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

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