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有关炒毛的百科

萝卜干肉末炒毛豆子怎么做好吃
  • 萝卜干肉末炒毛豆子怎么做好吃

  • 主食材:萝卜干50克,猪肉末100克,毛豆子200克。配料:油2汤匙,剁椒1汤匙,盐少许,生抽1汤匙,黄酒1汤匙。步骤1:萝卜干用清水泡开,猪肉末里加入生抽和黄酒搅拌至有粘性,备好毛豆子步骤2:把萝卜干切成碎末步骤3:热锅倒油,温油下入猪肉末炒成变色后盛起步骤4:锅内留油,到入毛豆子和萝卜干碎...
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毛豆橄榄菜炒鸡蛋怎么做好吃
  • 毛豆橄榄菜炒鸡蛋怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋2个,橄榄菜20克,毛豆100克。配料:调和油25毫升,大蒜10克,红椒30克,香菜10克。步骤1:准备食材:毛豆提前煮熟剥粒步骤2:热锅放油步骤3:放入打散的蛋液步骤4:凝固后铲成小块步骤5:盛出备用步骤6:锅中放少许油,放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜步骤7:翻炒几下步骤8:放入鸡蛋步...
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爆炒毛肚的做法
  • 爆炒毛肚的做法

  • 食材:牛毛肚300克,洋葱半个,小米椒5个,香菜1根,姜1块,蒜2瓣,大葱1段步骤:1.毛肚洗净切条,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片,香菜切段,干辣椒剪成段;2.毛肚放入锅中焯水半分钟,捞出待用;3.锅中倒入适量油,放姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香,倒入洋葱翻炒半分钟;4.放入毛肚、小米椒、料酒1勺...
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毛豆炒什么好吃
  • 毛豆炒什么好吃

  • 毛豆炒什么好吃:食材:肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。青椒番茄炒毛豆做法的做法:1、青椒去籽切块,番茄切丁,毛豆剥去外壳;2、锅中水烧开,放入毛豆煮2分钟左右,捞出;3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入肉末炒至变色后,放入生抽3克,再放...
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毛豆炒肉丝的做法
  • 毛豆炒肉丝的做法

  • 毛豆炒肉丝怎么做:食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。毛豆炒肉丝的做法:1、毛豆洗净净,尖椒切丝;2、瘦肉切丝;3、锅烧热,放入辣椒炝香,然后捞出;4、锅中倒入适量的油,放入肉丝炒至变色,再把毛豆放入锅中,继续炒,调入适量盐,倒入辣椒...
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毛豆炒火腿肠的做法
  • 毛豆炒火腿肠的做法

  • 毛豆炒火腿肠怎么做:食材:毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克、盐1克、鸡精1克毛豆炒火腿肠的做法:1、火腿肠切丁,红椒洗净切丁;2、锅中倒入适量水,大火烧开,放入毛豆焯水3分钟,捞出;3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入毛豆、火腿肠、红椒翻炒2分钟左右;4、最后调入盐1克、鸡精1克翻...
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香菇炒毛豆的做法
  • 香菇炒毛豆的做法

  • 香菇怎么炒:食材:鲜香菇150克、毛豆100克、生姜1克、大蒜1克、生抽3克、盐1克香菇炒毛豆的做法:1、鲜香菇洗净切片,生姜切末,大蒜切末;2、锅中加入食用油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入毛豆一起炒3分钟;3、接着倒入香菇炒至微微出水;4、最后调入生抽3克、盐1克翻炒5分钟,盛...
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毛豆炒肉的做法
  • 毛豆炒肉的做法

  • 毛豆炒肉怎么做好吃:食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱花10克、姜末适量、蒜末适量、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙毛豆炒肉的做法:1、香菇切丁,小米椒切圈;2、瘦肉切丁,加盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟;3、锅中倒入适...
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炒面怎么炒
  • 炒面怎么炒

  • 1、青椒、红将切成丝。2、包菜切成条。3、蒜末切成段,叶子分开放。4、蒜切成片。5、起锅烧热水,下入面团筷子搅拌一下。6、面团煮1分钟后捞出。7、放入凉水中,过下凉。8、起锅烧油,放入蒜末和蒜爆香。9、倒入青椒、花椒、包菜,翻炒均匀。10、放入面团,用筷子博散。11、加入盐、...
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炒毛肚的做法
  • 炒毛肚的做法

  • 毛肚怎么做更好吃:食材:毛肚300克、二荆条100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1块、大蒜3瓣、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉3克、生抽5克辣椒炒毛肚的做法:1、小米椒斜刀切片,蒜苗洗净切段,姜切末,蒜切末;2、毛肚切成条,二荆条斜刀切片;3、锅中水烧开,放入毛肚焯水30秒,捞出;4、锅中油烧热,放...
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毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕怎么做

  • 主食材:毛蟹,年糕,葱,姜,蒜,红椒。配料:淀粉,生抽,蚝油,老抽,料酒。步骤1:毛蟹对半切开步骤2:沾上淀粉入锅油炸步骤3:炸熟捞起备用步骤4:年糕焯水煮软步骤5:锅内热油倒入葱姜蒜生抽炒香步骤6:倒入年糕翻炒均匀步骤7:倒入老抽蚝油加一点点水步骤8:倒入炸好的螃蟹翻炒步骤9:倒入丛辣椒...
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毛豆和什么一起炒好吃
  • 毛豆和什么一起炒好吃

  • 毛豆和虾仁、猪肉、排骨、鸭胗、鸡蛋、雪菜、玉米、香肠、番茄、鸡肉、丝瓜、豆干、茭白、猪蹄、粉条、皮蛋、海带等食材一起炒比较好吃。毛豆的吃法较多,它既可以凉拌、素炒,也可以作卤菜,或炖排骨、猪蹄。今天就为大家介绍几种毛豆的做法吧!毛豆烧排骨:1、排骨洗净入锅,加水...
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炒毛豆的做法
  • 炒毛豆的做法

  • 毛豆怎么炒更好吃:食材:笋干200克、毛豆100克。辅料:大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺炒毛豆的做法:1、笋干泡软,切成段;2、毛豆剥壳洗净;3、锅中倒油,下蒜末爆香,再倒入毛豆,煸炒2分钟;4、将笋干倒入锅中一起翻炒,调入生抽1勺,倒入少许热水,加盖焖2分钟;5、打开锅盖,加少许盐翻炒均匀,待水分炒干...
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毛豆雪菜炒肉末怎么做
  • 毛豆雪菜炒肉末怎么做

  • 主食材:毛豆250克,雪菜50克,猪肉50克。配料:蚝油1勺。步骤1:准备好所有食材,猪肉剁碎;步骤2:肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味;步骤3:锅中清水煮沸,倒入毛豆煮至断生捞出;步骤4:热锅热油,倒入肉末翻炒至变色;步骤5:倒入雪菜,继续翻拌均匀;步骤6:继续倒入毛豆,再...
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简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫的做法
  • 简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫的做法

  • 主食材:毛豆200克,鸡肫250克,黑木耳50克,红椒适量。配料:胡麻油适量,料酒1勺,生抽2勺,胡椒粉2勺,白糖2勺,淀粉1勺,盐适量,姜末适量,蒜末适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:毛豆加盐焯烫捞出过凉备用。步骤3:鸡肫切片,加生抽,料酒,白糖。胡椒粉,淀粉,胡麻油抓拌均匀备用。步骤4:炒锅倒入胡...
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毛豆雪菜炒肉鬆做法
  • 毛豆雪菜炒肉鬆做法

  • 毛豆雪菜炒肉鬆毛豆雪菜炒肉松是一道非常美味的家常小菜,炒熟以后可以趁热吃,也可以晾凉了再吃都非常好吃,这么好吃的小菜,做法也非常简单,接下来给大家讲讲我做这道菜的方法。做毛豆雪菜炒肉松,主要的是要准备新鲜的毛豆,不管你爱不爱吃辣,都要稍微放一点干辣椒来提升整道菜的口...
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炒芝麻是干炒还是湿炒
  • 炒芝麻是干炒还是湿炒

  • 炒芝麻是干炒湿炒都可以。炒芝麻是以芝麻为主要食材,以盐作为调料炒制的一道美食,美味鲜香,有烹饪简单,营养价值高的特点。炒芝麻前要把生芝麻里的杂质挑掉,芝麻要多洗几次,直到洗干净为止,湿芝麻用平底锅或炒菜锅炒,炒时可以加一点食盐,炒出来的更香。芝麻,又叫脂麻、胡麻,是胡麻的...
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清炒毛豆的做法
  • 清炒毛豆的做法

  • 清炒毛豆怎么做好吃:食材:毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。清炒毛豆的做法:1、青椒洗净切丁,蒜切末;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,接着倒入毛豆翻炒均匀,调入盐1勺炒匀;3、然后加入适量清水,焖煮5分钟左右,放入青椒一起炒;4、最后调入鸡精1勺翻炒1分...
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毛芹菜炒牛肚怎么做好吃
  • 毛芹菜炒牛肚怎么做好吃

  • 主食材:毛芹菜200克,卤牛肚300克,青红辣椒2个。配料:植物油适量,盐适量,生抽5克,姜5克,鸡精1克。步骤1:主料:毛芹菜200克、卤牛肚300克、青红辣椒2个(爱吃辣味可以用尖椒炒)辅料:植物油、盐、生抽5克、姜5克、鸡精1克步骤2:把毛芹菜洗净去掉叶子,因为叶子炒出来影响卖相,不介意可以一起...
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茭白炒毛豆的做法步骤
  • 茭白炒毛豆的做法步骤

  • 茭白炒毛豆的做法材料:嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱姜末适量。做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱姜末煸出...
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小炒毛豆怎么做好吃
  • 小炒毛豆怎么做好吃

  • 主食材:毛豆米400克,青红辣椒各30克。配料:葱蒜适量,盐适量,菜籽油适量。步骤1:将毛豆米的外衣搓洗干净,沥水备用步骤2:青红辣椒洗净,切成小块备用步骤3:备好葱蒜步骤4:起锅烧开水,放入少许盐和油,放入毛豆米,煮至断生,捞出备用步骤5:再起锅热油,放入葱蒜炒香步骤6:放入青红辣椒炒匀,...
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鸡丁炒毛豆的做法
  • 鸡丁炒毛豆的做法

  • 鸡丁怎么炒好吃:食材:鸡脯肉100克、毛豆200克、小米椒4个、蒜末适量、葱花适量、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙鸡丁炒毛豆的做法:1、小米椒切圈;2、鸡脯肉切丁,加入老抽抓匀上色;3、锅中水烧开,滴几滴油,再倒入毛豆煮约3分钟,煮至浮起。捞出;4、锅里倒油,再...
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清炒毛豆虾仁的做法
  • 清炒毛豆虾仁的做法

  • 清炒毛豆虾仁怎么做:食材:毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺清炒毛豆虾仁的做法:1、毛豆去壳;2、锅里水煮开,然后倒入毛豆,中火煮3分钟,捞出;3、鲜虾去壳,留下尾巴,虾仁里放入食盐1勺,生粉1勺搅拌均匀;4、炒锅里加入适量油,油温烧至四成热,倒入虾仁炒至变色转红,放入毛豆...
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毛蟹炒年糕怎么做好吃
  • 毛蟹炒年糕怎么做好吃

  • 主食材:毛蟹,年糕,葱,姜,蒜,红椒。配料:淀粉,生抽,蚝油,老抽,料酒。步骤1:毛蟹对半切开步骤2:沾上淀粉入锅油炸步骤3:炸熟捞起备用步骤4:年糕焯水煮软步骤5:锅内热油倒入葱姜蒜生抽炒香步骤6:倒入年糕翻炒均匀步骤7:倒入老抽蚝油加一点点水步骤8:倒入炸好的螃蟹翻炒步骤9:倒入丛辣椒...
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毛豆炒虾仁怎么做好吃
  • 毛豆炒虾仁怎么做好吃

  • 主食材:虾仁150克,毛豆米150克。配料:生姜两片,生抽适量,盐适量,彩椒适量。步骤1:将所有材料准备好步骤2:将毛豆倒入锅中放入水煮沸腾后两分钟捞出步骤3:锅中入油放入姜炒香步骤4:放入虾仁翻炒至变色步骤5:放入煮好的毛豆翻炒均匀步骤6:放入生抽盐调味步骤7:倒入彩椒翻炒步骤8:...
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