![苦瓜太苦怎么减轻苦味]( "苦瓜太苦怎么减轻苦味")
- 苦瓜太苦减轻苦味的方法：去瓜瓤：将苦瓜沿着苦瓜上面条纹的方向剖成两片，去籽后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。冰镇：将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。也可将苦瓜切片后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。盐渍：切...
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![苦菊的制作方法]( "苦菊的制作方法")
- 1、拌苦菊是一道凉拌菜品，主要制作原料为苦菊，花生，盐，这道菜清香细腻，甜蜜可口，做法简单。2、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟，去皮，敲碎，苦菊洗净沥干水分备用。3、掰段，放入碗内，生抽，醋，白糖，香油，鸡精，调成酱汁。4、将花生碎放入，倒入酱汁，搅拌均匀即可。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地...
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![苦菊怎么凉拌好吃]( "苦菊怎么凉拌好吃")
- 苦菊如何拌凉菜美味1、苦菊清洗沥干水份。2、蒜末放进碗中，放醋和海鲜酱油翻拌。3、浇在洗完的苦菊上翻拌。4、盛盘，再浇上少量芝麻油就可以。5、一份美味可口的凉拌苦菊就搞好了。小提示1、孕妇饮食搭配，不必加鸡精。2、喜爱朝天椒的孕妇能够略微加些油辣子。拌凉菜苦菊的...
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![苦菊冬天会不会冻死]( "苦菊冬天会不会冻死")
- 苦菊冬天不会冻死。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数...
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![凉拌苦菊的做法]( "凉拌苦菊的做法")
- 制作时间：10分钟难易程度：简单口味：酸辣分类：凉拌主食材：苦菊300克辅料：小米椒2个、大蒜3瓣、香油半勺、醋1勺、生抽1勺步骤：1、蒜3瓣切末；2、小米椒2个切圈；3、苦菊摘好，洗净；4、捞出控干后装盘；5、碗中放入蒜末、小米椒；6、盐半勺；7、鸡精半勺；8、白糖1勺；9、醋1勺；10、生抽1勺；11、香油...
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![苦菊籽怎么种]( "苦菊籽怎么种")
- 1、选地整地。苦菊对土壤要求不严，但以阳光充足、排灌方便、疏松肥沃、土层深厚湿润、保水保肥力较好、pH值为4.5-8.5的壤土或黏土地块为宜。选好地块后就要整地，先将地块土壤深翻，再施入完全腐熟的农家肥，再将地块耙平，然后做畦，畦宽0.8-1.2米，畦间沟宽40厘米左右。2、浸种催芽...
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![凉拌苦菊要不要焯水]( "凉拌苦菊要不要焯水")
- 1、凉拌苦菊不需要用开水焯，因为苦菊本身的口感口感非常的爽脆，用开水烫过之后会影响其口感。2、如果担心有农药或者细菌的残留可以提前用盐开水浸泡十分钟以上再凉拌。3、不过苦菊味道微苦，如果吃不了苦的可以提前焯水去一下苦味，焯水时间也不宜过长，一两分钟即可捞出。关于...
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![凉拌苦菊怎么做不苦]( "凉拌苦菊怎么做不苦")
- 1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡。2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面。3、这个口味是可以根据自己个人口味去进行调配的，如果有喜欢姜的可以切一些姜末至于苦菊上。关于凉...
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![喝菊花有点苦怎么回事]( "喝菊花有点苦怎么回事")
- 因为菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，所以菊花茶喝起来会有点苦味。为了避免这种苦味可以在饮菊花茶时放入几颗冰糖，这样喝起来味道会甘甜。...
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![怎样拌苦菊才好吃窍门]( "怎样拌苦菊才好吃窍门")
- 1、首先我们取下一棵苦菊。先简单清洗一遍，然后撕上一些叶子。我们再次清洗，然后用手撕成小段儿。撕成小段儿后放在盘中备用。2、接着起锅烧水，水中加入一些花椒，加入一些蒜片儿，加入一些姜片，加入一些香叶。加入两个大料。小火煮上两分钟，将香料中的香味儿煮到水里边，我们捞出香...
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![菊花何太苦遭此两重阳的意思]( "菊花何太苦遭此两重阳的意思")
- 《九月十日即事》:唐·李白昨日登高罢，今朝更举觞。菊花何太苦，遭此两重阳?译文:昨天刚登完龙山，今天是小重阳，又要举杯宴饮。菊花为何这样受苦，遭到两个重阳的采折之罪?赏析:唐宋时期，九月十日被称为“小重阳”，诗人从这一角度入手，说菊花在大小重阳两天内连续遇到人们的登高、...
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![苦菊的功效与作用]( "苦菊的功效与作用")
- 食材简介：苦菊，又称苦苣、苦菜、九牙生菜等。是菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，主要分布在南欧以及中国南京等地，喜冷凉气候。苦菊根呈圆锥状，有多数纤维状根须，其叶呈披针形，羽状深裂。营养功效：苦菊营养价值高，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、烟酸、钙、磷、锌、铜、铁等...
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![苦菊可以炒着吃吗]( "苦菊可以炒着吃吗")
- 1、首先将购买的苦菊去根洗净，将不好的茎叶摘除，置于容器内备用。2、取一段葱切成葱花备用，如果有蒜，姜等作料也可以适当准备一些备用。3、材料准备完毕之后，开火热锅，倒入食用油，油温升高后倒入已准备好的葱花炝锅。4、接下来将准备好的苦菊放入锅内反复清炒。5、需要注意的是...
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![苦菊又叫什么]( "苦菊又叫什么")
- 苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，它又叫苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦荬菜等。苦菊初夏抽花茎，嫩叶可食，富含多种营养物质，是深受人们喜爱的一种蔬菜。它可以生食凉拌，也适合清炒或煮汤，其味道甜中略带一丝苦味。种植苦菊最好选择性状优良...
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![苦菊怎么做好吃]( "苦菊怎么做好吃")
- 苦菊可以凉拌、煎鸡蛋或炝拌。苦菊的叶子有可爱的锯齿状外观，可以生吃或煮熟。它有一种温和的草本味道，不同于其他的绿色蔬菜，略带温和的苦味。茎是甜的，有点脆。如果它的茎较纤细，则更可口；如果叶子的形状深而尖，味道则更浓。下面就为大家介绍几种苦菊的做法。凉拌苦菊1、油六...
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![凉拌苦菊要用热水煮一下吗]( "凉拌苦菊要用热水煮一下吗")
- 凉拌苦菊是不用焯水的。凉拌苦菊这道美味追求的是清新爽口，也就是需要保持苦菊脆嫩的口感，苦菊本身嫩绿清新，因此，无需焯水。相反，焯水后不但让苦菊失去爽脆的口感，还容易使其内部的营养物质流失。未焯水的苦菊虽然口味中带着一点苦味，但使用调料汁、馓子搭配后，可以掩盖掉其苦味...
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![凉拌苦菊怎么去苦味]( "凉拌苦菊怎么去苦味")
- 1、焯水处理：将苦菊花洗净，然后在沸腾的锅中放入半锅水，将锅烧开。水开后，放入苦菊烫一下。焯水后的苦菊味道会更好，不会那么苦，但焯水的时间不宜过长。2.用盐水浸泡：首先，将苦菊清洗干净。这一步必不可少，然后放入盘中，倒入适量的水，尽量没过，再加入适量的盐浸泡。浸泡时间约半小时...
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![苦菊的做法凉拌菜怎么做]( "苦菊的做法凉拌菜怎么做")
- 材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎，苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化，苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。在表面撒上少许的红萝卜丝，一个减肥餐就搞定咯。...
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![苦菊的禁忌是什么]( "苦菊的禁忌是什么")
- 1、中医上认为，苦菊性凉、味苦，寒入心、脾、胃、大肠经。一般人都适合吃苦菊，尤其适合在夏季消暑吃，对于我们的健康来说还是有好处的。2、脾胃虚弱的人不适合吃苦菊，否则会加重身体的不适症状，不利于病情的恢复。3、腹泻的时候也不适合吃苦菊，否则拉肚子会更严重，这是我们在吃苦...
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![饭店凉拌苦菊的酸甜汁怎么调]( "饭店凉拌苦菊的酸甜汁怎么调")
- 准备葱白一段，切成葱粒，干辣椒一个，切成小段，浇上热油，激发出香味，然后加食盐、白糖、香醋、生抽，芝麻香油，搅拌均匀。工具/材料:苦菊、花生米、葱白、干辣椒、食盐、生抽、白糖、香醋、芝麻香油步骤（共4步）按步骤阅读：1、苦菊浸泡苦菊无需焯水，准备一个盆中，加半勺食盐，苦菊切断根部，放...
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![苦笋怎么去苦味处理才不会苦]( "苦笋怎么去苦味处理才不会苦")
- 苦笋发苦，其实是它特殊的品种决定的，是没有毒性的，去除苦笋苦味的方法有：可以用冷水浸泡，可以用水焯一下同时加点盐，还可以加几片桑叶一起煮至八分熟捞起，然后下锅炒一下。工具/材料:苦笋水、桑叶、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、冷水浸泡可以用冷水浸泡，每天换3-5次水，这样浸泡一天左...
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![菊苣]( "菊苣")
- 菊苣是多年生草本植物，花冠舌状，花色青蓝，为药食两用植物。菊苣高40-100厘米，其花果期为5-10月，叶质地薄，舌状小花蓝色，长约14毫米，有色斑。菊苣广泛分布于布欧洲、亚洲、北非。别称：卡斯尼、蓝菊、苦苣、苦菜、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草：生长环境：菊苣生于滨海荒地、河边...
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![寒菊是什么菊花]( "寒菊是什么菊花")
- 寒菊是菊花的其中一个品种，是在冬季开花的，花期主要集中在12月到第二年的1月份之间。它的耐寒能力要比其他品种稍微高一些，但若是在北方地区栽培的，入冬后还是要移到室内，很好的控温才行。温度适宜才可更好的生长，如期开花，否则容易被冻伤。菊花有哪些品种菊花的品种中，最常见的...
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![念露菊是菊花吗]( "念露菊是菊花吗")
- 念露菊也属于是菊花，但和一般的菊花是有很多不同的，它是药用菊花，有着很高的药用价值。念露菊也被称为是怀菊花、甜菊花、节花、馒头菊、药菊等，它也是分为很多个不同品种的，黄色的是小黄菊，白色的且花心为黄色的是小白菊，另种都属于是怀菊花，不过药用价值有些不同。念露菊和韵游...
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![苦瓜怎么做不苦]( "苦瓜怎么做不苦")
- 青椒和苦瓜是两种非常常见的食材，且营养丰富，青椒炒苦瓜，是以苦瓜和青椒为主要食材的一道家常菜，口味偏苦、辣、香，有助于降低血糖，那么青椒炒苦瓜怎么做呢？食材：苦瓜1根，青椒2个，大蒜1瓣。步骤：1.苦瓜洗净对半切开，去掉里面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入盐1勺，腌制5分钟；2.青椒切开去蒂切丝，捞...
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