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有关绿豆芽的百科

种植绿豆芽方法
  • 种植绿豆芽方法

  • 将绿豆芽放入冷水中浸泡一晚,捞出浮在水面的腐烂的豆芽,扔掉。把绿豆芽放进水壶里,注意提前把水壶清洗干净。将锅中的水倒入,洗净,再倒出来。1、把壶里的水倒掉,盖上盖子,放在家里比较暖和的地方。2、每天接水冲洗豆芽的代谢产物,然后再倒入清水中,早晚各冲洗一次。3、壶嘴小,绿豆...
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绿豆芽有营养吗
  • 绿豆芽有营养吗

  • 绿豆芽有营养吗的答案是:有区别一:外观不同豆芽分为黄豆芽和绿豆芽,黄豆芽是大豆泡毛后的豆芽,绿豆芽是绿豆泡毛后的豆芽,两种差不多外观不同,但颜色不同,黄豆芽比绿豆芽大,黄豆芽根茎较厚,黄豆芽为黄色,绿豆芽为绿色。区别二:营养价值不同黄豆芽和绿豆芽的营养价值不同,两者都属于相...
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凉拌绿豆芽做法是什么
  • 凉拌绿豆芽做法是什么

  • 1、胡萝卜洗净用擦床(擦丝器)擦成丝。锅里倒入清水,水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟,捞出控水备用。2、黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里,放进炒好的胡萝卜丝,绿豆芽,倒入1/2汤匙凉拌酱油。调入1汤匙凉拌醋。3、洒上少许的精盐,拌匀。最后调入适量的油泼...
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绿豆芽怎么做好吃
  • 绿豆芽怎么做好吃

  • 绿豆芽怎么做好吃:食材:绿豆芽300克、盐10克、花椒5克、花生油适量;油淋豆芽的家常做法:1、先将绿豆芽洗净;2、锅中倒油,加花椒炒至变色后,捞出;3、豆芽放入漏勺中,搁在油锅上,另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上;4、反复这个动作浇几次,沥干油分,撒盐,拌匀即可。小贴士:豆芽本身口感清爽...
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绿豆芽炒肉丝的做法
  • 绿豆芽炒肉丝的做法

  • 绿豆芽炒肉丝的做法:材料:绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。制作步骤:1、将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分,把猪肉切成丝。2、锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。3、另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽...
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黄豆芽和绿豆芽的区别
  • 黄豆芽和绿豆芽的区别

  • 本质不同:黄豆芽是用黄豆泡水之后所长出来的芽;绿豆芽是用绿豆泡水之后长出来的芽。外观不同:黄豆芽的根比较粗壮,豆瓣厚实呈黄色;绿豆芽根系比较细,且豆瓣呈浅绿色。吃法不同:黄豆芽可以炒、煲汤、涮火锅等;绿豆芽一般是用来炒或者是凉拌。1、黄豆芽的介绍:在生发黄豆芽时注意豆...
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绿豆芽生长过程
  • 绿豆芽生长过程

  • 豆芽在生长过程,需要一定的温度和湿度,所以要不定时的撒一点点的水,不能撒太多。避免水分太多,影响豆芽生长。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基...
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绿豆芽长出小叶能吃吗
  • 绿豆芽长出小叶能吃吗

  • 绿豆芽长出小叶能吃。绿豆芽之所以长出小叶子,是发过头了,因为种子先发芽后长叶子。或是气温变暖导致绿豆快速发芽。这种情况并不影响食用,对人体也无害,但可能会影响口感,吃起来有“老”的感觉。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚...
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炒绿豆芽家常做法
  • 炒绿豆芽家常做法

  • 绿豆芽怎么炒食材:雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克,盐少许炒绿豆芽家常做法:1、雪里蕻放入水中浸泡几个小时,然后沥干水分,切成段;2、绿豆芽洗净沥干水分,姜切末,大蒜切末;3、锅里倒食用油,油温烧至5成热,下入蒜、姜,爆香,再放入雪里蕻,翻炒出香味,接着加入绿豆芽...
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舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽
  • 舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽

  • 工具/材料绿豆芽,荷兰豆,蒜沫,盐,鸡精,酱油操作方法01首先我们需要将荷兰豆拔丝,从豆的两边将丝拔掉,否则会影响口感,然后用清水清干净。02然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。03接下来我们也用清水清洗一下绿豆芽,捞出沥干备用。04取适量的蒜头...
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绿豆芽有点绿了能吃吗
  • 绿豆芽有点绿了能吃吗

  • 黄豆芽变绿之后是可以吃的,尽管发生了色泽上的改变,但不会产生毒素,所以食用之后不会有任何不适。土豆发芽之后会产生龙葵素,而黄豆芽变绿只是单纯地生出叶绿素,并不会影响人体健康,所以可以放心食用。...
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绿豆芽怎么生粗壮又白不生根
  • 绿豆芽怎么生粗壮又白不生根

  • 绿豆芽要想生的粗壮又白,需提前挑选好绿豆,选颗粒饱满,充实,无病虫害的绿豆,用温水泡24小时左右,促使绿豆生小芽。准备好塑料瓶,泡好的绿豆放入饮料瓶中,上面盖上一块干净毛巾,上面压一个东西,外面用黑色的塑料袋盖一下。每天用温水浇3次水,保持绿豆湿润,一般4-5天后绿豆就会生出粗壮...
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爆炒绿豆芽怎么做
  • 爆炒绿豆芽怎么做

  • 主食材:绿豆芽250克,青辣椒适量。配料:干红辣椒适量,葱姜适量,油10克,盐10克,鸡精5克,醋20克。步骤1:首先处理食材,绿豆芽洗净,有时间可以浸泡一会。青辣椒和干红辣椒切成圈,葱姜切好备用步骤2:起锅烧油,油热放入青辣椒、干红辣椒、葱姜爆香。步骤3:放入控干水分的绿豆芽。步骤4:炒匀...
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凉拌绿豆芽的做法
  • 凉拌绿豆芽的做法

  • 主食材:绿豆芽1斤,葱花适量,小米椒2个。配料:盐1小勺,生抽2汤匙,凉拌醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油2汤匙,凉白开1汤匙。步骤1:绿豆芽摘去根部,洗干净。步骤2:焯水一分钟,捞起。步骤3:调一碗酱油水,1小勺盐,2汤匙生抽,1汤匙醋,1汤匙凉白开,拌匀,这样是为了让盐更好融化。也可以省略这一下,直接...
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家庭自制绿豆芽的方法
  • 家庭自制绿豆芽的方法

  • 准备五百克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里,然后倒入一千块开水不停的搅拌直到水变温凉为止,放在避光的地方泡一夜。然后将绿豆上倒在一块无油的布上,布下再放一个盆。接着每天要给绿豆换三到四次水,到第六天的时候绿豆芽就生好了,洗净之后就可以使用了。生绿豆芽的方法步骤家庭...
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绿豆芽半熟能吃吗
  • 绿豆芽半熟能吃吗

  • 绿豆芽半熟能吃吗的答案是:不能炒豆芽菜时只图脆嫩而炒得半生不熟,食后会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。生豆芽内含有皂素等毒害物质,经过高热才能失去其毒性。绿豆芽细细的,嫩嫩的,味道非常的好,所以我们可以直接将绿豆芽清炒。清炒绿豆芽的时候可以拍一些蒜,然后...
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生绿豆芽的方法是什么
  • 生绿豆芽的方法是什么

  • 1、准备好绿豆。2、绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。3、没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开。4、泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉。5、盖上布,然后盖上一个盘子。发豆芽的过程中不能透光(透光会发苦),另外,想让豆芽粗一些,可以在上面...
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黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些
  • 黄豆芽和绿豆芽的区别有哪些

  • 1、外形不同:黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜,根粗壮,豆瓣较大呈黄色;绿豆芽的原料为绿豆,根较纤细,豆瓣也较小呈绿色。2、营养不同:每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等,而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热量18千卡、膳食纤维0.8...
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醋溜绿豆芽的做法
  • 醋溜绿豆芽的做法

  • 主食材:绿豆芽1份,青椒1个,红椒1个。配料:醋适量,生抽适量,酱油少许,盐少许,鸡精适量,大蒜4瓣,干辣椒适量,葱末适量。步骤1:准备一份儿绿豆芽。步骤2:大蒜拍扁切碎。步骤3:切青椒。步骤4:切红椒步骤5:准备葱末步骤6:锅中放油,下入干辣椒,再放入大蒜和葱末,炒香步骤7:倒入绿豆芽翻炒。步...
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青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法
  • 青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法

  • 青尖椒,清香微辣,具有开胃消食之功效,绿豆芽口感爽脆,略有豆香,具有清热解毒,消肿利尿之功效,二者与鸡蛋同炒,鲜香味美,营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个,绿豆芽150克,鸡蛋两个。葱,姜,盐,味精,五香粉,醋,芝麻油,油。操作方法01绿豆芽用水清洗干净,控...
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绿豆芽怎么种
  • 绿豆芽怎么种

  • 绿豆芽种植前,需事先挑选好绿豆,挑选外表圆润、饱满,没有病虫害的种子。将种子浸泡到温水中,水温保持在20度左右,将种子浸泡一晚上左右,促使绿豆能够充分吸水。将泡好的种子捞出放到篓子里,在绿豆上盖上一块浸湿的纱布,定期喷水保湿,保持在20度左右,大约三天左右就能长出。一、挑选...
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绿豆芽韭菜炒粉的家常做法
  • 绿豆芽韭菜炒粉的家常做法

  • 绿豆芽味甘脆爽,韭菜脆嫩清香,粉丝柔润嫩滑,三者同炒,清脆爽口,味美鲜香,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜150克,粉丝100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,醋,酱油,耗油,油。操作方法01绿豆芽用水清洗干净,控干水分,备用。02韭菜用水清洗...
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绿豆芽怎么生粗壮又白
  • 绿豆芽怎么生粗壮又白

  • 将绿豆放在40度左右的温水中浸泡一天后捞出来,放进一个带有滤水层的框子里,筐子上先铺上纱布再放豆子,豆子上面放毛巾,用喷壶将毛巾喷湿。操作完成后将筐子上盖一块不透光的布,放进柜子里面,每天早午各喷水一次,晚上进行冲水,一周左右即可发出粗壮白亮的豆芽。绿豆芽,即绿豆的芽,为...
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醋溜绿豆芽怎么做好吃
  • 醋溜绿豆芽怎么做好吃

  • 主食材:绿豆芽1份,青椒1个,红椒1个。配料:醋适量,生抽适量,酱油少许,盐少许,鸡精适量,大蒜4瓣,干辣椒适量,葱末适量。步骤1:准备一份儿绿豆芽。步骤2:大蒜拍扁切碎。步骤3:切青椒。步骤4:切红椒步骤5:准备葱末步骤6:锅中放油,下入干辣椒,再放入大蒜和葱末,炒香步骤7:倒入绿豆芽翻炒。步...
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绿豆芽怎么发才好
  • 绿豆芽怎么发才好

  • 1、将绿豆放入水桶中,加入浸泡,直到绿豆皮破开。2、将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾,用水打湿,然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上。3、将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面,然后将整个装置放于盆上,防止水到处流。4、将整个放于避光处,每天浇水,直到长出可以食用的豆芽为止。发绿豆芽的全...
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