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有关绿豆芽的百科

绿豆芽炒韭菜的家常做法
  • 绿豆芽炒韭菜的家常做法

  • 绿豆芽脆嫩爽口,具有清热消暑,解毒利尿,滋阴补阳之功效。韭菜质地柔嫩,口味清香,具有补肾温阳,益肝健胃,行气理血之功效。二者搭配与肉同炒,脆嫩鲜香,营养味美,口味极佳。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿豆芽250克,韭菜150克,猪瘦肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,醋,料酒,酱油,油。操作...
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豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽
  • 豆芽炒粉条用绿豆芽还是黄豆芽

  • 我们一般都用黄豆芽炒豆芽,真的没见过用绿豆芽炒豆芽,这是因为绿豆芽太软了,尤其是不耐炸。黄豆芽是不一样的,它是硬豆芽,炒得很熟,所以你必须选择正确的配料来做这道菜。黄豆芽是很受欢迎的口味,因为它们很香,可以炒,适合和面条和肉末一起炒。吃起来比较多的是豆角味的,用我们最常...
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减肥期间吃绿豆芽会胖吗
  • 减肥期间吃绿豆芽会胖吗

  • 1、减肥期间吃绿豆芽不会长胖的,因为绿豆芽所含脂肪含量非常少的,并且还有很多营养物质,多吃都不长胖,这正是减肥期间的好食物了。2、不过吃东西都有一个度适可而止,还需要添加其他的食物保持营养均衡。...
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绿豆芽可以种在土里吗
  • 绿豆芽可以种在土里吗

  • 绿豆芽可以种在土里。种植绿豆芽时,需准备疏松、肥沃、透气、排水性良好的微酸性土壤,将其放进一个大小合适的塑料箱中,然后选择健康饱满的绿豆,放入水中浸泡8~12小时,捞出均匀地栽种到土壤中,覆盖一层薄土,适量浇水,然后每天都要为其浇水一次,2~3天就可以发芽。绿豆芽的生长习性:...
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凉拌绿豆芽怎么做好吃
  • 凉拌绿豆芽怎么做好吃

  • 主食材:绿豆芽1斤,葱花适量,小米椒2个。配料:盐1小勺,生抽2汤匙,凉拌醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油2汤匙,凉白开1汤匙。步骤1:绿豆芽摘去根部,洗干净。步骤2:焯水一分钟,捞起。步骤3:调一碗酱油水,1小勺盐,2汤匙生抽,1汤匙醋,1汤匙凉白开,拌匀,这样是为了让盐更好融化。也可以省略这一下,直接...
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发的绿豆芽为什么豆瓣发红
  • 发的绿豆芽为什么豆瓣发红

  • 发的绿豆芽豆瓣为红色,一般都是因为见光了,在发豆芽的过程中,一般都是要把它放到避光位置的,见光的话就会出现变红的情况。不过,豆瓣变为红色也不用太担心,还是可以继续食用的,并不具有毒性。为了避免出现这种情况,可在豆芽的表面盖上湿润的布,这样就能起到很好的遮光效果。自己发...
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芹菜炒绿豆芽怎么做
  • 芹菜炒绿豆芽怎么做

  • 主食材:芹菜200克,绿豆芽200克,熟五花肉50克。配料:葱1段,姜1片,蒜2瓣,红辣椒1个,花生油20克,生抽1勺,盐半勺。步骤1:芹菜去根部和叶子,洗干净后后切成小段,叶子不要丢,可以拌着吃也可以做面食;步骤2:绿豆芽倒入盆中淘洗干净,把豆皮和豆根挑去;步骤3:熟五花肉切成条;步骤4:锅中倒入花生油,...
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绿豆芽和黄豆芽有差别吗
  • 绿豆芽和黄豆芽有差别吗

  • 两种豆芽,在形态、营养价值和口感上各有优势,所以烹制方式也有所不同。黄豆芽比较肥硕,口感上也硬一些,所以烹制的时间要长一些,做炒菜或者煲汤,用黄豆芽比较合适。而绿豆芽比较细嫩,适合凉拌菜,卤面的时候做菜码。快火1分钟爆炒也好吃。绿豆芽黄豆芽哪个好:绿豆芽,因为是绿豆泡发...
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生绿豆芽简便方法是什么
  • 生绿豆芽简便方法是什么

  • 1、取适量绿豆,泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿,用小剪刀扩一下眼儿的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜),把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和浇水方便。3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是...
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绿豆芽炒韭菜怎么做好吃
  • 绿豆芽炒韭菜怎么做好吃

  • 主食材:韭菜250克,豆芽250克。配料:红辣椒半个,盐适量,鸡精适量。步骤1:韭菜,红椒切好备用步骤2:绿豆芽洗净沥水步骤3:锅中入油,放入红辣椒豆芽翻炒步骤4:豆芽炒软之后放入韭菜翻炒步骤5:加入适量的盐步骤6:放少许鸡精调味步骤7:装盘即可...
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青椒丝炒绿豆芽怎么做好吃
  • 青椒丝炒绿豆芽怎么做好吃

  • 主食材:豆芽适量,青椒半只。配料:姜片2片,玉米油25-30毫升,料酒15克,盐一勺,鸡精一点点。步骤1:绿豆芽清洗干净沥干水分。青椒去掉柄部和籽,切成细丝。步骤2:干净锅,擦干水。倒入玉米油,开大火将油烧热,放入姜片。步骤3:先倒入青椒丝,略微翻炒10秒。步骤4:然后倒入全部绿豆芽,快速开始...
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舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽
  • 舌尖上的味蕾,教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽

  • 工具/材料绿豆芽,荷兰豆,蒜沫,盐,鸡精,酱油操作方法01首先我们需要将荷兰豆拔丝,从豆的两边将丝拔掉,否则会影响口感,然后用清水清干净。02然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。03接下来我们也用清水清洗一下绿豆芽,捞出沥干备用。04取适量的蒜头...
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青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法
  • 青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法

  • 青尖椒,清香微辣,具有开胃消食之功效,绿豆芽口感爽脆,略有豆香,具有清热解毒,消肿利尿之功效,二者与鸡蛋同炒,鲜香味美,营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个,绿豆芽150克,鸡蛋两个。葱,姜,盐,味精,五香粉,醋,芝麻油,油。操作方法01绿豆芽用水清洗干净,控...
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种绿豆芽的方法步骤
  • 种绿豆芽的方法步骤

  • 1、挑选:首先挑选部分饱满、圆润、无病虫害的绿豆芽种子。2、催芽:将种子浸泡到温水中,浸泡一晚后,再将种子捞出放到篓子里,再在绿豆上盖上一块浸湿的纱布3、养护:绿豆芽养护期间,需定期喷水保湿,大约三天即可长出绿豆芽。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩...
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绿豆芽有点绿了能吃吗
  • 绿豆芽有点绿了能吃吗

  • 黄豆芽变绿之后是可以吃的,尽管发生了色泽上的改变,但不会产生毒素,所以食用之后不会有任何不适。土豆发芽之后会产生龙葵素,而黄豆芽变绿只是单纯地生出叶绿素,并不会影响人体健康,所以可以放心食用。...
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种在土里的绿豆芽生长过程
  • 种在土里的绿豆芽生长过程

  • 萌芽期:绿豆浸种,使豆粒充分饱胀。生长期:泡好的豆子,直接平铺到花盆的土壤表面,覆盖一层薄膜,直至小苗长出来。收获期:豆芽长出了根须,已有8厘米高,即可剪下食用。育前处理1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接...
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光遇绿豆芽斗篷什么时候发
  • 光遇绿豆芽斗篷什么时候发

  • 《光遇》绿芽斗篷2020年6月底活动发放获取。作为献祭活动的奖励之一,玩家们只需要在特定的活动时间内通过一次暴风眼的献祭,就能获取绿芽斗篷的奖励了。《光遇》是由游戏制作人陈星汉及其团队Thatgamecompany历时七年打磨出的社交冒险游戏,由网易游戏代理运营。2017年在Appl...
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蒜薹炒绿豆芽鸡蛋的做法
  • 蒜薹炒绿豆芽鸡蛋的做法

  • 蒜薹具有降血脂,预防冠心病之功效,绿豆芽清热解毒,养颜美容,两种食材放在一起与鸡蛋同炒,营养搭配,色香味浓,做法也比较简单,下面小编就介绍一下这道菜的做法。工具/材料蒜薹200克,绿豆芽150克,鸡蛋2个,胡萝卜适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,醋,芝麻油,油。操作方法01蒜薹用水洗净,控干水分,切成...
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生绿豆芽的方法是什么
  • 生绿豆芽的方法是什么

  • 1、准备好绿豆。2、绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。3、没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开。4、泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉。5、盖上布,然后盖上一个盘子。发豆芽的过程中不能透光(透光会发苦),另外,想让豆芽粗一些,可以在上面...
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爆炒绿豆芽怎么做
  • 爆炒绿豆芽怎么做

  • 主食材:绿豆芽250克,青辣椒适量。配料:干红辣椒适量,葱姜适量,油10克,盐10克,鸡精5克,醋20克。步骤1:首先处理食材,绿豆芽洗净,有时间可以浸泡一会。青辣椒和干红辣椒切成圈,葱姜切好备用步骤2:起锅烧油,油热放入青辣椒、干红辣椒、葱姜爆香。步骤3:放入控干水分的绿豆芽。步骤4:炒匀...
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怎么发绿豆芽
  • 怎么发绿豆芽

  • 怎么发绿豆芽 食材:绿豆100克发绿豆芽步骤:1、绿豆装入干净的透明容器中,加3倍纯净水,浸泡24小时,泡至绿豆出现白色小尾巴时,沥干容器水分;2、绿豆表面盖上纱布,保持纱布湿润;3、直到绿豆发芽后就可以食用了。小贴士:绿豆在发芽的过程中,会合成很多的维生素C,而我们知道维生素C对人...
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家庭自制绿豆芽的方法
  • 家庭自制绿豆芽的方法

  • 准备五百克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里,然后倒入一千块开水不停的搅拌直到水变温凉为止,放在避光的地方泡一夜。然后将绿豆上倒在一块无油的布上,布下再放一个盆。接着每天要给绿豆换三到四次水,到第六天的时候绿豆芽就生好了,洗净之后就可以使用了。生绿豆芽的方法步骤家庭...
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绿豆芽长出绿叶还能吃吗
  • 绿豆芽长出绿叶还能吃吗

  • 1、绿豆芽长出绿叶还能吃,是没有毒的。2、绿豆芽之所以长出小叶子,是发过头了。3、因为种子先发芽后长叶子,可能是没有掌握好时间,或是气温变暖导致绿豆快速发芽。...
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炒绿豆芽家常做法
  • 炒绿豆芽家常做法

  • 绿豆芽怎么炒食材:雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克,盐少许炒绿豆芽家常做法:1、雪里蕻放入水中浸泡几个小时,然后沥干水分,切成段;2、绿豆芽洗净沥干水分,姜切末,大蒜切末;3、锅里倒食用油,油温烧至5成热,下入蒜、姜,爆香,再放入雪里蕻,翻炒出香味,接着加入绿豆芽...
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生绿豆芽吃了有毒吗
  • 生绿豆芽吃了有毒吗

  • 绿豆芽没毒但不能生吃,一定要炒熟。与黄豆一样,绿豆也含有抗营养因子,如蛋白酶抑制剂和皂苷。它们可能会刺激肠胃,引起轻度消化不良,甚至引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。但加热后,前者失活,后者流入汤中,因此您可以放心食用。绿豆芽多久能炒熟:豆芽很容易熟,可以在5-6分钟...
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