绿豆芽怎么生粗壮又白不生根

绿豆芽要想生的粗壮又白，需提前挑选好绿豆，选颗粒饱满，充实，无病虫害的绿豆，用温水泡24小时左右，促使绿豆生小芽。准备好塑料瓶，泡好的绿豆放入饮料瓶中，上面盖上一块干净毛巾，上面压一个东西，外面用黑色的塑料袋盖一下。每天用温水浇3次水，保持绿豆湿润，一般4-5天后绿豆就会生出粗壮的根。

绿豆芽怎么生粗壮又白 怎么生绿豆芽最快窍门

绿豆芽是非常受欢迎的蔬菜，不过总是觉得炒好放着，总是变软，觉得口感比较差。下面不妨和我了解下！

绿豆芽怎么生粗壮又白

首先，要准备的东西：

一、豆子：黑豆 黄豆 绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽

二、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐

三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。（可以用饮料瓶扎上空自制）

四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块，毛巾一条，最好选用白色的毛巾

五、准备一个比筐子要大一点的接水容器，水就直接流在里面了，省去拖地板的工序

发豆芽的步骤：

步骤一、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，自然泡发12-24小时

步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上（容器的四个角上放了四个麻将，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的）

步骤三、在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，一定要均匀

步骤四、盖上白色毛巾，用喷壶把毛巾表面喷湿

步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，盖在筐子上，关上柜门

步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面（记得喷的时候不要打开毛巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）

小贴士：一般豆芽发5-7天就可以了哦！如果温度到了20多度的话，4天就能吃了

还可以就地取材，用家家户户都有的饮料瓶发豆芽，效果很不错呢！

怎么生绿豆芽最快窍门

1、必须要选用当年新产的绿豆或黄豆，因为陈豆子的发芽率比较低。

2、绿豆或黄豆的用量要根据容器的大小来定，要让泡好的绿豆或黄豆能均匀地平铺在栽培布上面，尽量别重叠。

3、自发豆芽菜所用的工具，包括栽培布和容器，必须保证干净而且无油。

4、让豆芽菜整齐粗壮的关键，就是要压上适量的重物，不压重物的豆芽菜又细又老，而压上了重物的豆芽菜则粗壮整齐，鲜甜脆嫩。

5、自发豆芽菜的整个过程中必须避光，因为见光的豆芽菜颜色会发红，芽头都是红色的，可以吃，但不好看。

6、豆芽菜越到后来生长速度越快，吸水越多，所以后期要特别注意补充水分。

家庭自发绿豆芽或黄豆芽等豆芽菜的最佳时间是春秋两季，夏天或冬季不建议自发豆芽菜。因为夏季气温高容易腐败，冬季气温偏低又不容易控制温度。

绿豆芽怎么做好吃

材料

主料：绿豆芽300克，

调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克

做法

1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；

2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；

3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；

4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。

发绿豆芽怎样才能又粗又白

需要在种子浸泡、温度要求、遮光环境上下功夫。

1、种子浸泡：想要绿豆芽生得粗壮又白，那么要选择当年生或者隔年生且完全成熟的绿豆作为豆种，而且种子要求颗粒饱满，选好豆种之后，需要先将其置于60C的温水中浸泡搅拌1-2分钟，之后再把种子放在20-23°℃的清水中浸泡8-12个小时。

2、温度要求：绿豆芽喜欢在温暖的环境中生长，想要绿豆芽生得粗壮又白，那么在培育它的时候，需要做好控温措施，最好把温度控制在21-27C之间，最低温不能低于10℃，最高温度不能高于32°℃，否则不利于绿豆芽生长。

3、遮光环境：想要绿豆芽粗壮又白，那么在进行培育的时候，还需要为其做好遮光措施，最好在容器上方盖一层湿布，然后置于阴暗的地方生长，不然如果让绿豆芽被阳光照射，它就难以生长旺盛，品质也会降低。

绿豆芽怎么发又粗又快不长根

想要让绿豆芽粗壮不生根，需要选择当年、颗粒饱满以及完全熟透的绿豆去栽培。然后把选择好的绿豆放在温水里面浸泡，之后放在冷水里面清洗1到2次，这样就能让绿豆突破休眠状态，从而让绿豆可以顺利发芽。

绿豆芽要想生的粗壮又白，需提前挑选好绿豆,选颗粒饱满，充实，无病虫害的绿豆,用温水泡24小时左右，促使绿豆生小芽。准备好塑料瓶，泡好的绿豆放入饮料瓶中，上面盖上一块干净毛巾，上面压一个东西，外面用黑色的塑料袋盖一下。每天用温水浇3次水，保持绿豆湿润，-般4-5天后绿豆就会生出粗壮的根。