![燕皮馄饨为什么叫燕皮]( "燕皮馄饨为什么叫燕皮")
- 因燕皮馄饨的皮子是猪肉和面粉敲打制成的，而它的形状像燕子一样，所以叫燕皮馄饨。燕皮馄饨是著名的小吃，也叫肉燕。燕皮是福建传统小吃，制作工序非常复杂，取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥，撒上红薯粉合成硬坯，再用圆木棍反复压碾成纸一样的薄片，折叠裁切晾干，切成片状则称为“燕皮”。...
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![油炸小馄饨怎么做好吃]( "油炸小馄饨怎么做好吃")
- 主食材：猪肉(瘦)50克，馄饨皮150张。配料：花生油50克，食盐1克，料酒1汤匙，味精1克，椒盐2克，番茄酱1汤匙。步骤1:猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀步骤2:分几次加入水，每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次步骤3:全部拌匀后，加入一匙油，腌制30分钟以上步骤4:取一张馄饨皮，薄薄地涂上一层...
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![肉燕和馄饨的区别]( "肉燕和馄饨的区别")
- 馄饨和肉燕的外皮所用的材料不一样，肉燕的外皮由猪肉和地瓜粉制成，馄饨的外皮由清水和面制成。肉燕和馄饨的馅料也不一样。我相信去过福建旅游的人，一定也知道福建的肉燕是最为著名的小吃，但是一定有人不知道肉燕吧，肉燕和馄饨有什么区别呢?让我们一起来看看吧。01肉燕又称太...
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![青岛野馄饨什么意思]( "青岛野馄饨什么意思")
- 青岛人喜欢在夜晚吃馄饨，而且馄饨店一般都是在街边的路边摊，青岛人将这些路边摊的馄饨称为野馄饨。馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的...
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![虾仁韭菜大馄饨怎么做好吃]( "虾仁韭菜大馄饨怎么做好吃")
- 主食材：虾仁100克，韭菜100克，猪肉(肥瘦)100克，鸡蛋1个，馄饨皮（大）40个左右。配料：姜末少量，料酒一汤勺，白胡椒粉少许，盐适量，老抽一汤匙，生抽一汤匙，白砂糖一汤匙，芝麻油一汤勺。步骤1:猪肉里加姜末，生抽，老抽，白糖，盐，拌匀步骤2:加料酒，生姜，白胡椒腌制十分钟步骤3:水开捞出过冷水步骤4:加点盐...
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![蛋抱馄饨怎么做好吃]( "蛋抱馄饨怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，馄饨8个。配料：盐1/3匙，小葱2根，植物油1勺，熟黑芝麻1勺。步骤1:鸡蛋打入碗中，加入盐搅打均匀步骤2:小葱切末步骤3:锅中加入植物油，放入馄饨煎至底部金黄步骤4:倒入半碗清水，盖上锅盖步骤5:锅中水分收干时倒入蛋液步骤6:蛋液底部凝固时撒入葱花步骤7:再撒上熟黑芝麻...
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![馄饨馅里加什么提鲜]( "馄饨馅里加什么提鲜")
- 馄饨馅给我的感觉，加一些海鲜会起到提升馄饨美味的作用。所以一般我们这里包馄饨，都会选择一些小海鲜加入。比如:虾仁、扇贝丁、大蛤、巴蛸这些，这样也会给馄饨汤带来鲜味。馄饨馅好吃是馄饨美味的关键之一，馄饨汤的调制也不应该“忽视”。家里可以选择虾皮、紫菜这些来做，也...
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![西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做]( "西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做")
- 馄饨是我们日常生活中的常见主食之一，馄饨有多种做法，今天小编给大家介绍下西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做。工具/材料西红柿、鸡蛋、肉卷、馄饨、盐、糖、葱操作方法01将葱去掉根部，清洗干净，切成三厘米左右的小段，备用。02取两个西红柿，将西红柿清洗干净，切成小块，备用。03将肉卷...
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![馄饨皮锅贴便当怎么做好吃]( "馄饨皮锅贴便当怎么做好吃")
- 主食材：馄饨皮半斤。配料：肉馅适量。步骤1:馄饨皮包上自己喜欢的馅料，边缘抹上水卷成长条状步骤2:不粘锅微热，放入锅贴，一面煎定型后翻面步骤3:两面煎至金黄步骤4:装进便当盒，制作简单方便，表皮焦香酥脆...
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![磷虾鲜肉小馄饨怎么做好吃]( "磷虾鲜肉小馄饨怎么做好吃")
- 主食材：猪肉1块，磷虾干1碗，馄饨皮适量。配料：生姜1块，葱1颗，生抽2勺，料酒2勺，白胡椒粉1小时，亚麻籽油2勺，鸡蛋1个，紫菜适量。步骤1:准备食材。步骤2:调馅步骤3:包制步骤4:煮熟步骤5:碗中放入紫菜、葱花，加入生抽和亚麻籽油。步骤6:盛入煮好的小馄饨和热汤，放入鸡蛋丝就可以吃啦。步骤7...
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![馄饨馅怎样做]( "馄饨馅怎样做")
- 1、把肉先切成大块，用料理机绞碎。2、放入料酒、盐、胡椒粉、生抽调味。3、用葱姜蒜泡过的水，分次拌入肉馅中，浇一点拌一点。4、把油烧热。5、将热油浇到肉馅中，继续搅拌上劲，美味的馄饨馅就做好了。...
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![馄饨能冷冻保存吗]( "馄饨能冷冻保存吗")
- 1、如果是生馄饨是完全可以放冰箱冷冻；并且也需要放冰箱冷冻才能保存的，这样存放的时间才长久。2、因为冰箱本就有保鲜、冷冻的功能，也有延长存放期的功能。如果需要长时间的想出放，就需要放入冰箱冷冻的。3、但生馄饨不宜放冰箱保鲜室内，因为保鲜室最多只存放2-3天时间，超过2-...
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![馄饨皮葱油饼怎么做好吃]( "馄饨皮葱油饼怎么做好吃")
- 主食材：饺子皮适量。配料：葱花适量。步骤1:锅内烧油倒入葱花里步骤2:两张皮重合一半步骤3:点上葱花步骤4:卷起来步骤5:擀扁步骤6:锅内刷油放入饼步骤7:煎至两面金黄完成...
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![怎么制作北方元宝馄饨]( "怎么制作北方元宝馄饨")
- 馄饨是中国的传统食品，元宝馄饨因形似元宝而得名，源于中国北方。它最早是满人所喜食小吃。想要自己做元宝馄饨吗？快来看看具体做法吧。操作方法01肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的葱末、盐拌成馅。（肉馅的配方可以根据自己的喜好来添加）02馄饨皮加入馅...
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![馄饨皮怎么做]( "馄饨皮怎么做")
- 馄饨皮的做法。1、首先呢，面粉最好选择精面，如果想做出不一样的颜色来呢，也可以适当的掺杂一点点的精细的豆面，或者是玉米面。甚至，为了好看，活面的时候加上一些蔬菜汁也是可以的。2、其次，做混沌皮的话，就不能跟饺子皮一样了，混沌皮一定要是非常硬的，所以在活面的时候呢，水一定不要...
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![春天用绿色来点缀---菠菜鲜肉清汤馄饨怎么做好吃]( "春天用绿色来点缀---菠菜鲜肉清汤馄饨怎么做好吃")
- 主食材：菠菜100克，面粉200克，猪肉200克。配料：油2茶匙，盐5克，料酒3茶匙，生抽3茶匙，香油1茶匙，花椒适量，葱姜适量，大料一粒。步骤1:菠菜择洗干净；步骤2:放入原汁机中榨出菠菜汁；步骤3:面粉放入盆中，加入少许盐（增加面的韧性）；步骤4:加入菠菜汁；步骤5:和好的面团盖上保鲜膜饧制30分钟以上；步骤...
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![牛肉馄饨馅配什么蔬菜]( "牛肉馄饨馅配什么蔬菜")
- 1、如果想要做牛肉馅的馄饨的话，可以用西兰花、胡萝卜、蘑菇这几样蔬菜和它搭配在一起制成馅料，这几种食材都是比较常见且口味百搭的，和牛肉搭配在一起会非常好吃。2、想要制作这种牛肉馄饨的话，首先我们要把所有的食材洗干净备用，然后把葱、姜、蘑菇、胡萝卜、西兰花全部都切...
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![馄饨馅的制作]( "馄饨馅的制作")
- 1.五花肉剁碎，虾仁切丁，香菇切细丁，葱剁碎。2.将肉放入一个大的容器中，加鸡蛋、盐、虾仁、香菇、葱。3.用力顺一个方向搅打，使得肉馅搅拌均匀即可。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。...
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![扫黑风暴馄饨店老板娘叫啥]( "扫黑风暴馄饨店老板娘叫啥")
- 《扫黑风暴》馄饨店老板娘叫于京京。其由演员周知饰演，在剧中，于京京是男主李成阳的心上人，李成阳经常会去于京京的馄饨店吃饭，而每一次，于京京都是热情的招待李成阳，其实李成阳和于京京之间早就认识，并且两人之间也是互相喜欢的情况。不过李成阳在面对于京京的喜欢时，总是不敢面...
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![馄饨配料怎么调]( "馄饨配料怎么调")
- 葱姜切末，猪肉剁成细泥，香菜切段紫菜撕小。猪肉泥加酱油等调制成猪肉馅，揉面团醒发，骨头熬骨头汤，饧好的面团做成馄饨皮，包成馄饨。辅料放入碗内，将煮好的馄饨放入碗里，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用。工具/材料:小麦面粉、猪肉、猪胫骨虾皮、香菜、冬菜、紫菜大葱、姜、盐、酱油、胡...
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![包馄饨的肉是什么肉]( "包馄饨的肉是什么肉")
- 最佳答案为：可以是五花肉、牛肉、虾肉、鱼肉等。包馄饨的肉用五花肉最好，当然也可以用牛肉、虾肉、鱼肉等。制作的方式都大同小异，口味不一样，不过最常见的还是用五花肉包的钝，口感细腻，五花肉肥瘦相间，剁出来的肉馅最香，也比较符合大众口味。肉馅对比：包馄饨可以用的肉馅有牛肉、...
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![酸辣馄饨怎么做好吃]( "酸辣馄饨怎么做好吃")
- 主食材：五花肉末200克，虾仁100克，胡萝卜半个，鸡蛋1个。配料：料酒10克，生抽30克，香油8克，葱姜适量，虾皮适量，食盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，玉米淀粉10克，陈醋15克，油辣子适量，紫菜适量，小葱适量。步骤1:虾仁用刀背拍碎，剁成虾泥，越细腻越好步骤2:五花肉末、虾泥放入碗中步骤3:胡萝卜切丁，同...
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![鲜肉木耳馄饨怎么做好吃]( "鲜肉木耳馄饨怎么做好吃")
- 主食材：猪肉馅500克，木耳(水发)100克，馄饨皮650克。配料：花生油50克，盐8克，鸡精4克，料酒20克，生抽40克，香菜少许，虾皮少许，紫菜少许，麻油少许，大葱80克。步骤1:第一步：调馄饨馅，将大葱切细末步骤2:将水发木耳剁碎步骤3:猪肉馅中加入葱花拌匀，猪肉馅选7分瘦3分肥的猪肉，用绞肉机绞两遍，这样...
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![包好的馄饨第二天吃怎么保存]( "包好的馄饨第二天吃怎么保存")
- 保存包好的馄饨，首先把冰箱的冷冻层取出并晾干水分，然后平铺保鲜膜。接着用少量淀粉，撒在包好的馄饨上。再将馄饨放入冷冻室冷冻三到四个小时后，装入保鲜袋继续冷冻保存即可。工具/材料:冰箱保鲜膜淀粉保鲜袋步骤（共4步）按步骤阅读：1、取出冷冻层晾干水分把冰箱下层的冷冻层取出...
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![馄饨是饺子吗]( "馄饨是饺子吗")
- 馄饨不是饺子。馄饨和饺子的区别还是比较大，饺子一般包的比较大，一个饺子大约是在十五克左右，而且饺子的馅比较大，而且馅料种类也比较多。常见的饺子形状有花边饺子和大肚饺子，大肚饺子一般是在放上馅料后用手挤出来的，比较适合水饺，而花边饺子一般是用手捏出来的花边之后再合拢...
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