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有关鸡排的百科

甜辣多汁鸡排怎么做好吃
  • 甜辣多汁鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块,番茄的理想甜辣酱少许。配料:黑胡椒少许,葱少许,料酒少许,姜少许,盐少许,橄榄油少许。步骤1:鸡胸肉用水泡去血水,甜辣酱备用步骤2:把鸡胸肉片成两片步骤3:用刀背敲松,这样可以更好地入味步骤4:加入姜,番茄的理想甜辣酱,甜辣酱可以多加一些,味道超级棒步骤5:抓匀,再加...
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鸡排可以用烤箱烤吗
  • 鸡排可以用烤箱烤吗

  • 1、家里用烤箱烤鸡排,可以用190度的火力烤制15—18分即可。2、用料:鸡胸250g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、蒜末3-4个、盐2-3g、面包糠适量、食用油5g、玉米/马铃薯。3、鸡排,这是超级多的人喜欢吃的,是超级的好吃美味的,也是可以自己在家里做的,鸡排是可以...
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黄金鸡排怎么做好吃
  • 黄金鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉500克,葱适量,姜适量,鸡蛋5个。配料:花椒适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,鸡汁适量,核桃仁适量,瓜子仁适量,芝麻适量,面包糠适量,生粉适量。步骤1:鸡胸肉切薄片步骤2:配置腌肉水搅拌均匀步骤3:放入鸡肉腌制20分钟步骤4:果仁面包糠搅拌均匀步骤5:鸡蛋打散备用步骤6:沾上淀...
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黑椒鸡排怎么做好吃
  • 黑椒鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡排2片。配料:黑胡椒料适量,耗油适量,酱油适量。步骤1:鸡排解冻洗净,表面切几条步骤2:加入适量黑胡椒料、耗油、酱油,揉匀,放冰箱腌制至少4小时,最好隔夜步骤3:锅里加入适量的油,放入腌制好的鸡排步骤4:经常翻面,防止煎糊了...
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鸡排热量高吗
  • 鸡排热量高吗

  • 鸡排是生活中一种常见的食品,一般是用新鲜鸡肉和面粉制作而成。它是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。那么鸡排的热...
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#深夜最馋的美食#蜜汁煎鸡排的做法
  • #深夜最馋的美食#蜜汁煎鸡排的做法

  • 主食材:鸡胸肉1块,大蒜6个,蜂蜜1勺。配料:酱油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,食用油适量。步骤1:大蒜切碎,鸡胸肉切开不切断步骤2:铺上蒜蓉,放生抽,料酒,蚝油,蜂蜜步骤3:黑胡椒粉腌制20分钟步骤4:锅里放油,放入鸡肉,煎到两面金黄,倒入酱汁步骤5:5.步骤6:好吃不胖的蜜汁鸡胸肉做夜宵很合适!鸡肉热...
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速冻鸡排不油炸还能怎么做
  • 速冻鸡排不油炸还能怎么做

  • 还可以做照烧鸡排,做法:1.用剪刀将鸡腿去骨。2.放少量料酒,白胡椒粉,生姜粉和鸡腿混合,腌制20分钟。3.制作酱料,酱油:生抽:料酒:蜂蜜按2:1:1:1比例调好。放入微波炉中打30秒。4.锅中不放油,开小火,放入鸡肉,肉皮面朝下下火慢煎,煎到金黄。然后翻面,另一面小火煎到金黄。煎的过程中,要不停的...
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#深夜最馋的美食#蜜汁煎鸡排怎么做好吃
  • #深夜最馋的美食#蜜汁煎鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块,大蒜6个,蜂蜜1勺。配料:酱油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,食用油适量。步骤1:大蒜切碎,鸡胸肉切开不切断步骤2:铺上蒜蓉,放生抽,料酒,蚝油,蜂蜜步骤3:黑胡椒粉腌制20分钟步骤4:锅里放油,放入鸡肉,煎到两面金黄,倒入酱汁步骤5:5.步骤6:好吃不胖的蜜汁鸡胸肉做夜宵很合适!鸡肉热...
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蚝油鸡排怎么做好吃
  • 蚝油鸡排怎么做好吃

  • 主食材:琵琶腿2个。配料:洋葱1/4个,姜适量,白糖半勺,白胡椒2克,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1大勺,食用油适量。步骤1:琵琶腿去骨,两面扎些小孔便于入味步骤2:加入圆葱丝,姜丝,以及各种调味料充分搅拌均匀,放进冰箱,冷藏腌制一晚步骤3:锅烧热鸡皮朝下煎至两面焦黄即可...
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食者道鸡排怎么样
  • 食者道鸡排怎么样

  • 食者道鸡排最好不吃,鸡排是小吃店里很流行的一种油炸类食品,呈米白色,上有“面包渣”似的小面团,里面是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一...
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鸡排是什么肉
  • 鸡排是什么肉

  • 1、鸡排是鸡胸肉做的,鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂...
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紫薯鸡排沙拉怎么做好吃
  • 紫薯鸡排沙拉怎么做好吃

  • 主食材:紫薯1。配料:西兰花1,番茄1,胡萝卜1,鸡排1。步骤1:水煮西兰花步骤2:胡萝卜切片步骤3:番茄切片步骤4:鸡排忘记拍图了是放在烤箱里烤15分钟即可...
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鸡排三明治怎么做好吃
  • 鸡排三明治怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉150克,玉米粒60克,吐司面包6片,鸡蛋3个,牛油果1个,奶酪片3片。配料:盐2克,水淀粉20克,胡椒粉1克,黑胡椒碎2克,黄酒10克,食用油适量,面包糠适量,番茄酱适量。步骤1:鸡胸肉剁碎,加胡椒粉,盐,黄酒,顺一个放心搅拌到上劲儿,然后放入玉米粒步骤2:加水淀粉搅拌均匀,均分成3份步骤3:取...
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鸡排炸多长时间才熟
  • 鸡排炸多长时间才熟

  • 1、鸡排炸制的时间并不是固定的,主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故,要是粉质比较好,再加上肉本身很嫩的缘故,一般十分钟左右就好了。2、肉质比较厚的话,配合一些腌制料,时间会长一些,可能需要15分钟,但是要注意不能炸老了。3、在炸制鸡排的时候,要选择嫩一些的鸡胸肉,处理好...
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芝士爆浆鸡排怎么做好吃
  • 芝士爆浆鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉2块。配料:酱油1大勺,料酒1大勺,盐1小勺,黑胡椒粉1小勺,淀粉100克,面包糠100克,鸡蛋1个,生姜1块,奶酪片2片。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉从较厚的一边剖开,底部不要切断。步骤3:放入姜丝、料酒、生抽、盐和黑胡椒粉,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制两个小时。步骤...
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鸡排的做法
  • 鸡排的做法

  • 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过...
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爆浆鸡排的制作方法
  • 爆浆鸡排的制作方法

  • 工具/材料鸡胸肉,料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋,面包糠,低筋面粉,乳酪,番茄酱操作方法01首先我们将鸡胸肉清洗干净,把上面多余的油脂切除02然后我们用刀切个口,用小刀把它割成口袋的形状03割好以后我们用刀背轻轻地敲打几下04然后我们将处理好的鸡胸肉放入一个盆中,加入适量的料酒,盐,胡椒粉,抓...
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鸡排饭怎么做好吃
  • 鸡排饭怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉300克,胡萝卜50克,西蓝花50克,姜10克。配料:料酒10克,生抽10克,盐2克,黑胡椒2克,淀粉适量,蛋液适量,面包糠适量。步骤1:鸡胸肉加调料腌制半个小时步骤2:胡萝卜切片步骤3:西蓝花切块步骤4:焯水步骤5:鸡胸肉沾上淀粉蛋液裹上面包糠步骤6:炸8到10分钟...
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茄汁鸡排的做法
  • 茄汁鸡排的做法

  • 主食材:鸡腿3个,番茄沙司3勺。配料:洋葱1/4个,蒜6粒,椒盐1/3匙,米酒1勺,黑豆酱油3勺。步骤1:鸡腿去骨,用叉子扎孔步骤2:放入洋葱丝步骤3:加入蒜末步骤4:加入椒盐,米酒,黑豆酱油和番茄沙司步骤5:抓匀腌制两小时以上步骤6:入预热200度烤箱中层烤15分钟,翻面继续烤15分钟即可...
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脆皮鸡排的做法
  • 脆皮鸡排的做法

  • 主食材:鸡腿2个。配料:烧烤酱3勺,面包糠3勺,红薯淀粉3勺,食用油适量,沙拉酱适量。步骤1:鸡腿。步骤2:鸡腿去骨。步骤3:放烧烤酱。步骤4:抓匀,腌制半小时。步骤5:先蘸蛋液,再裹面包糠和红薯淀粉。步骤6:面包糠裹的实一点。步骤7:煎鸡排。步骤8:煎至两面金黄即可。步骤9:切段,挤沙拉...
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麻辣风味鸡排的做法
  • 麻辣风味鸡排的做法

  • 鸡胸肉洗净,川香麻辣调料倒入碗中,用20克水调匀。洗净的鸡胸肉放入调料中,腌制2小时。腌制好的鸡胸肉裹上面粉、面包糠待用。将鸡胸肉放入空气炸锅中烹饪10分钟,过程中翻面一次,完成后盛出即可。麻辣鸡排怎么做好吃:食材:鸡胸肉1块、面粉适量、面包糠适量、麻辣调料麻辣风味鸡...
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超级好吃的黑蒜鸡排的做法
  • 超级好吃的黑蒜鸡排的做法

  • 主食材:黑蒜3--5个,鸡胸脯肉3薄片。配料:酱汁酱油一勺,番茄酱半勺,麻油半勺,水适量混合均匀,油适量。步骤1:鸡胸脯肉洗干净步骤2:切薄片步骤3:黑蒜压烂步骤4:把黑蒜泥和酱汁混合均匀,再把鸡肉放入进去,冰箱冷藏腌制1.5小时以上,最好隔夜。步骤5:锅里放油,放入鸡肉煎熟。清道本草品质...
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手把手教你做煎鸡排
  • 手把手教你做煎鸡排

  • 想吃煎鸡排最好是自己在家里做,这样做出来的鸡排干净卫生,今天教大家做好吃的煎鸡排,一起来看看吧。操作方法01鸡排不是鸡肋,而是鸡胸脯肉哈各位。鸡排买回来之后清洗干净,片的薄一些,这样容易煎熟更容易入味。02再根据自己口味腌制一下鸡排,喜欢吃黑胡椒的用黑胡椒腌制,喜欢白胡...
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蚝油鸡排的做法
  • 蚝油鸡排的做法

  • 主食材:琵琶腿2个。配料:洋葱1/4个,姜适量,白糖半勺,白胡椒2克,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1大勺,食用油适量。步骤1:琵琶腿去骨,两面扎些小孔便于入味步骤2:加入圆葱丝,姜丝,以及各种调味料充分搅拌均匀,放进冰箱,冷藏腌制一晚步骤3:锅烧热鸡皮朝下煎至两面焦黄即可...
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鸡排怎样做
  • 鸡排怎样做

  • 1、无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的厚度和大小。2、用刀背拍至松软。3、用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。4、腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉。5、裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下。6、蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠。7、锅内放油烧热,放入鸡排炸至两面...
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