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有关豆丁的百科

豆丁是什么意思
  • 豆丁是什么意思

  • 豆丁指的是小孩的意思,还有一个指的是订餐平台。豆丁,也叫细侬、细文仔、细路仔等,指的是小孩的意思,而老豆指的是爸爸,一般多在广西、广东、港澳以及海外地区使用,妹丁一般用来指女孩,添丁的意思是生儿子;豆丁还是一个订餐网站,就是订外卖的线上交易平台,和美团差不多。豆丁网的名...
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青豆鸡丁怎么做好吃
  • 青豆鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块,青豆1盘,青椒5根,姜1块,蒜3个。配料:盐2勺,料酒2勺,淀粉1勺,生抽1勺。步骤1:鸡胸肉切丁(2勺料酒、1勺盐、1勺淀粉抓匀腌制10分钟),姜蒜切末,青椒切段步骤2:锅里倒油,炒香姜蒜末后放鸡丁翻炒步骤3:鸡丁炒变色放入青豆步骤4:翻炒5分钟倒入青椒段,青椒炒断生即可放盐和生...
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鸡丁炒青笋豌豆的做法
  • 鸡丁炒青笋豌豆的做法

  • 主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁,添加适量料酒十三香,酱油。步骤7:放入青笋...
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肥牛土豆丁怎么做好吃
  • 肥牛土豆丁怎么做好吃

  • 主食材:肥牛200克,土豆适量,西蓝花适量。配料:葱适量,蒜适量,黑胡椒酱适量,白糖1勺,生抽2勺,蚝油1勺。步骤1:准备食材:肥牛、土豆、葱花、蒜末、黑胡椒酱步骤2:肥牛用沸水烫至变色、土豆去皮切丁步骤3:调酱汁:黑胡椒酱中加入1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、清水,搅拌均匀步骤4:锅中留油...
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鸡丁炒毛豆的做法
  • 鸡丁炒毛豆的做法

  • 鸡丁怎么炒好吃:食材:鸡脯肉100克、毛豆200克、小米椒4个、蒜末适量、葱花适量、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙鸡丁炒毛豆的做法:1、小米椒切圈;2、鸡脯肉切丁,加入老抽抓匀上色;3、锅中水烧开,滴几滴油,再倒入毛豆煮约3分钟,煮至浮起。捞出;4、锅里倒油,再...
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酱瓜肉丁炒毛豆怎么做?
  • 酱瓜肉丁炒毛豆怎么做?

  • 工具/材料酱瓜3根瘦肉200g毛豆200g淀粉、料酒、食用油、盐、糖、水适量操作方法01首先将瘦肉切成毛豆大小的肉丁。02加少许盐、糖、料酒、水淀粉,轻轻抓匀,静置备用。03酱瓜切丁,放入清水中放10分钟,去除咸味。04热锅起油,将猪肉丁炒至颜色变白,盛出备用。05开大火,锅中倒油,油热...
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土豆丁怎么做好吃
  • 土豆丁怎么做好吃

  • 主食材:土豆1个。配料:葱适量,大蒜20克,盐5克,辣椒粉5克,生抽5克。步骤1:土豆切小块步骤2:焯水步骤3:锅底烧油倒入蒜末倒入土豆翻炒均匀步骤4:倒入食盐辣椒粉生抽翻炒均匀步骤5:完成...
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青豆炒茄丁的做法
  • 青豆炒茄丁的做法

  • 主食材:茄子2根,青豆1包,红椒小半个,魔芋丝1盒。配料:水适量,盐适量,鸡精适量,香油适量。步骤1:准备好所需要的食材,还有茄子。步骤2:茄子洗净切丁。步骤3:再用水浸泡十分钟左右。步骤4:茄子沥水备用。步骤5:锅中放油,倒入超熟的青豆翻炒。步骤6:之后再倒入茄子丁,红椒块翻炒。步骤7...
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毛豆炒三丁的做法
  • 毛豆炒三丁的做法

  • 主食材:毛豆米250克,干子两块,木耳适量,萝卜干适量,红椒1个。配料:盐适量,生抽适量,老抽少量,糖一勺。步骤1:毛豆剥好,所有材料洗净切好备用步骤2:锅中入油放入姜,毛豆翻炒至变色步骤3:将干子,木耳,萝卜干,红辣椒一起放入翻炒均匀步骤4:倒入生抽,老抽,糖翻炒步骤5:最后加盐,鸡精调味步骤6:...
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火丁甜豆怎么做?
  • 火丁甜豆怎么做?

  • 工具/材料甜豆2千克火腿50克春笋半根盐,水淀粉,植物油适量操作方法01将甜豆去壳洗净。02春笋洗净切丁,火腿切丁。03准备味水,将盐放入碗中,倒入白水,盐稍微多一点。04起一锅沸水,然后倒入少量植物油,下笋丁,火腿丁焯水,然后捞出备用。05将甜豆下锅焯水,捞出后放入冷水冰一下。06热锅...
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青豆鸡丁的做法
  • 青豆鸡丁的做法

  • 主食材:鸡胸肉1块,青豆1盘,青椒5根,姜1块,蒜3个。配料:盐2勺,料酒2勺,淀粉1勺,生抽1勺。步骤1:鸡胸肉切丁(2勺料酒、1勺盐、1勺淀粉抓匀腌制10分钟),姜蒜切末,青椒切段步骤2:锅里倒油,炒香姜蒜末后放鸡丁翻炒步骤3:鸡丁炒变色放入青豆步骤4:翻炒5分钟倒入青椒段,青椒炒断生即可放盐和生...
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青豆炒茄丁怎么做好吃
  • 青豆炒茄丁怎么做好吃

  • 主食材:茄子2根,青豆1包,红椒小半个,魔芋丝1盒。配料:水适量,盐适量,鸡精适量,香油适量。步骤1:准备好所需要的食材,还有茄子。步骤2:茄子洗净切丁。步骤3:再用水浸泡十分钟左右。步骤4:茄子沥水备用。步骤5:锅中放油,倒入超熟的青豆翻炒。步骤6:之后再倒入茄子丁,红椒块翻炒。步骤7...
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蚕豆鸡丁的做法
  • 蚕豆鸡丁的做法

  • 蚕豆鸡丁怎么做食材:蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克蚕豆鸡丁的做法:1、胡萝卜切丁;2、鸡胸肉切成丁,放入碗中,加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制10分钟;3、锅中倒油,油温7成热时,下入鸡肉炒散,放入蚕豆、胡萝卜...
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蒜薹肉丁炒豆干怎么做
  • 蒜薹肉丁炒豆干怎么做

  • 主食材:蒜薹250克,干子六张,肉小块。配料:辣椒2个,生姜两片。步骤1:蒜薹切成丁步骤2:肉,干子切成丁步骤3:辣椒,生姜切好备用步骤4:锅中入油放入生姜炒香,加入肉丁翻炒至变色步骤5:加入干子炒至金黄步骤6:加老抽,蚝油翻炒均匀步骤7:放入蒜薹步骤8:加入辣椒,鸡精翻拌均匀,步骤9:装盘即...
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宫保鸡丁可以放土豆吗
  • 宫保鸡丁可以放土豆吗

  • 可以。土豆味道软糯,在宫保鸡丁中放土豆不仅可以增加宫保鸡丁的风味,还可以增加宫保鸡丁的营养价值。但是需要注意,在制作宫保鸡丁的时候需要提前将土豆放入锅中进行烹调,这样宫保鸡丁的味道会比较的可口,如果晚些时候放土豆的话,土豆不容易熟。宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传...
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麻辣土豆丁怎么做好吃
  • 麻辣土豆丁怎么做好吃

  • 主食材:土豆260克,香菇4朵。配料:葱1段,蒜1瓣,食用油3克,小龙虾调味料60克。步骤1:原料:土豆、香菇、葱和蒜步骤2:香菇泡水步骤3:葱和蒜切片备用步骤4:土豆去皮切丁步骤5:锅中加入油,放入葱和蒜炒香步骤6:加入土豆丁翻炒步骤7:加香菇翻炒步骤8:加入小龙虾调味料,加入香菇水,盖盖烧6...
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毛豆玉米炒肉丁的做法
  • 毛豆玉米炒肉丁的做法

  • 用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜,更是一道理想的下酒菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆150克,嫩甜玉米1棒,瘦肉100克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。操作方法01首先把毛豆粒搞出来。02然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜。03嫩玉米要那种用指甲丁进...
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宫保土豆丁的做法
  • 宫保土豆丁的做法

  • 主食材:土豆一个,胡萝卜半个,瘦肉200克。配料:干辣椒5/8个,大蒜适量,生姜小块,青葱少许。步骤1:食材准备:土豆/胡萝卜/瘦肉切成小方块;姜、蒜切成粒;干辣椒切成小段备用;步骤2:清水中放少许盐,倒入土豆泡10分钟去掉淀粉。捞出沥干水分备用;步骤3:调汁:取一个小碗,加入一汤勺生抽、一汤...
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香辣土豆丁怎么做好吃
  • 香辣土豆丁怎么做好吃

  • 主食材:土豆3个,辣椒粉适量,芝麻适量。配料:孜然适量,葱花适量,郫县豆瓣酱适量。步骤1:准备食材步骤2:土豆切丁,煮2分钟捞出步骤3:锅中烧油,放入土豆,小火煎制,煎至变色即可捞出步骤4:锅中炒香郫县豆瓣酱,放入孜然炒香,再放入土豆丁,翻炒均匀步骤5:最后撒上辣椒粉和芝麻,即可出锅...
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毛豆炒三丁怎么做好吃
  • 毛豆炒三丁怎么做好吃

  • 主食材:毛豆米250克,干子两块,木耳适量,萝卜干适量,红椒1个。配料:盐适量,生抽适量,老抽少量,糖一勺。步骤1:毛豆剥好,所有材料洗净切好备用步骤2:锅中入油放入姜,毛豆翻炒至变色步骤3:将干子,木耳,萝卜干,红辣椒一起放入翻炒均匀步骤4:倒入生抽,老抽,糖翻炒步骤5:最后加盐,鸡精调味步骤6:...
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蚕豆炒鸡丁的做法
  • 蚕豆炒鸡丁的做法

  • 鸡丁怎么炒好吃食材:鸡胸肉200克、蚕豆200克、红椒块10克、盐少许、鸡精少许、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉适量蚕豆炒鸡丁的做法:1、鸡胸肉切成丁,加胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉适量拌匀,腌制10分钟;2、将蚕豆放入清水中煮熟,然后捞出;3、锅中倒入适量油,油温烧至6...
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酱香土豆丁的做法
  • 酱香土豆丁的做法

  • 主食材:土豆1个,火腿肠100克。配料:豆瓣酱1大勺,白糖1勺,孜然粒少许,辣椒粉少许,蒜3瓣。步骤1:准备食材步骤2:土豆去皮先切成厚片再切成小丁步骤3:火腿肠去皮切成小段步骤4:黄豆酱加白糖和水调和均匀步骤5:锅内加水、盐烧开,倒入土豆丁大火煮3-5分钟捞出冲凉控水步骤6:撒少许玉米...
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青豆红萝卜鸡丁的做法
  • 青豆红萝卜鸡丁的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:鲜香分类:炒菜主食材:胡萝卜50克,玉米50克,青豆50克,鸡胸肉200克辅料:盐半勺、料酒半勺、糖半勺步骤:1、胡萝卜切小丁;2、姜1块切末;3、鸡胸肉洗净,切成小丁;4、放入料酒半勺;5、盐半勺;6、白糖半勺;7、拌匀后腌制15分钟;8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;9...
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麻辣土豆丁的做法
  • 麻辣土豆丁的做法

  • 主食材:土豆260克,香菇4朵。配料:葱1段,蒜1瓣,食用油3克,小龙虾调味料60克。步骤1:原料:土豆、香菇、葱和蒜步骤2:香菇泡水步骤3:葱和蒜切片备用步骤4:土豆去皮切丁步骤5:锅中加入油,放入葱和蒜炒香步骤6:加入土豆丁翻炒步骤7:加香菇翻炒步骤8:加入小龙虾调味料,加入香菇水,盖盖烧6...
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炒豆腐丁的做法
  • 炒豆腐丁的做法

  • 制作时间:10分钟难易程度:一般口味:酱香分类:炒菜主食材:豆腐1块辅料:生抽1勺、葱花1碟、豆瓣酱1碟步骤:1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块;2、小葱1根切葱花;3、锅内倒入适量清水烧开;4、放入盐1勺;5、放入豆腐;6、焯水1分钟;7、捞出沥干水分;8、放入豆腐丁;9、转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐;10...
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