![荠菜又叫什么菜]( "荠菜又叫什么菜")
- 荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本。荠菜是野菜中的珍品，又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角菜、地米菜等。荠菜的嫩茎叶可以作蔬菜食用，其清香可口，风味独特，营养丰富，是人们喜食的野菜。它的吃法很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌，或者是做成荠...
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![鲜肉荠菜汤圆怎么做好吃]( "鲜肉荠菜汤圆怎么做好吃")
- 主食材：鲜肉100克，糯米粉240克。配料：干荠菜10克。步骤1:首先把肉泥调好味，再放入切碎的荠菜拌匀，鲜肉荠菜馅就调好了。步骤2:用冷水和面，水的比例约是糯米粉的85%。步骤3:和好的面揪成小剂子。步骤4:取一个小剂子按一个窝，填放一坨馅，捏合，一般来说肉馅的汤圆有一个小尖角。步骤5...
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![荠菜哪三种人不能吃]( "荠菜哪三种人不能吃")
- 荠菜哪三种人不能吃的答案是：过敏人群；脾胃虚寒人群；特殊生理时期女性一般对荠菜过敏的人不能吃荠菜，而且从中医角度来说，荠菜味甘、性寒，所以脾胃虚寒，或处在特殊时期，比如月经期、妊娠期的女性，应尽量不吃，但是少量食用也不会对身体产生危害，所以并没有确切荠菜哪三种人不能吃的说...
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![荠菜煮鸡蛋的做法]( "荠菜煮鸡蛋的做法")
- 很多地方都有三月三都有吃“荠菜煮鸡蛋”的习俗，荠菜煮鸡蛋是一道菜品，属于家常美食，主要原料有荠菜、鸡蛋，主要配料有食用油、精盐等，通过慢火炖煮的方法制作而成，下面就来学学怎么做荠菜煮鸡蛋吧！做法：1.将荠菜摘去老叶，洗净。2.将红枣洗净泡发，姜洗净切片。3.将鸡蛋洗净，放入水，煮...
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![地米菜是不是荠菜]( "地米菜是不是荠菜")
- 地米菜是不是荠菜的答案是：是荠（学名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.）是十字花科、荠属植物。一年生或二年生草本，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。全世界温带地区广布；在中...
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![荠菜是野菜吗]( "荠菜是野菜吗")
- 荠菜是野菜，它主要是在春天的时候生长的，在路边、田地边缘、山坡等地方都有生长，不过现在人们对于荠菜的需求比较大，所以也有人种植荠菜。在我国的很多地方都有分布，在全世界的温带地区也有生长。荠菜是十字花科荠属的一年生或者二年生的植物，它除了是可以当做蔬菜来食用之外，而...
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![荠菜煮鸡蛋鸡蛋是咸的还是淡的]( "荠菜煮鸡蛋鸡蛋是咸的还是淡的")
- 荠菜花煮鸡蛋的主要风味是鸡蛋的味道，但鸡蛋会有荠菜的香味和荠菜花的甜味，但主要取决于荠菜花煮鸡蛋的烹调方法。如果说荠花煮鸡蛋就是这种简单直接的方法，不加任何调味料，那么味道就是原汁原味。但是，如果在烹调过程中加入其他调味料，味道会更丰富，味道会主要偏向较重的调味料...
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![11月种植荠菜晚不晚]( "11月种植荠菜晚不晚")
- 11月份种植荠菜还不晚，但是这个时候外界温度比较低，最好是在大棚里种植；荠菜种植的最佳时间一般是在7~9月。荠菜是十字花科荠属一年生或二年生草本植物，植株高度在50厘米左右，世界温带地区均有种植，花果期4~6月，常作为蔬菜使用，种子可以做成油漆和肥皂。荠菜的介绍：荠菜属耐寒蔬菜...
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![荠菜馄饨怎么做好吃]( "荠菜馄饨怎么做好吃")
- 主食材：馄饨8个，生菜三片。配料：清水300克，紫菜适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，酱油适量。步骤1:锅里加入清水；步骤2:水煮开后加入馄饨；步骤3:碗里加入盐，味精，胡椒，酱油和紫菜；步骤4:馄饨煮到全部浮起来就可以出锅了；步骤5:锅里放入生菜烫半分钟左右；步骤6:把烫好的生菜放入碗中，一碗香...
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![荠菜饺子馅制作方法]( "荠菜饺子馅制作方法")
- 荠菜饺子馅的做法：材料：荠菜500g，肉馅300g，生姜1小块，大葱1棵，十三香8g，盐12g，鸡精3g，酱油8g，香油8g，蚝油8g，土鸡蛋1个，饺子皮600g，食用油适量制作步骤：1、荠菜摘好洗干净，锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。2、准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。...
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![荠菜是什么菜？]( "荠菜是什么菜？")
- 荠菜是什么菜？的答案是：菱角菜荠菜指的是就是荠菜、菱角菜。荠（学名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4~6月。...
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![荞面荠菜馅饺子怎么做好吃]( "荞面荠菜馅饺子怎么做好吃")
- 主食材：荞麦面粉200克，小麦面粉300克，猪肉馅250克，荠菜250克。配料：料酒5勺，酱油3勺，葱1根，胡椒粉1/5勺，花椒粉1/3勺，大料粉1:4勺，姜粉1/3勺，盐1/3勺，食用油2勺，香油1/4勺，淀粉2勺，鸡精1/2勺。步骤1:准备食材步骤2:肉馅调入姜粉、胡椒粉、鸡精、料酒等步骤3:放入葱花儿步骤4:放入荠菜步骤...
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![荠菜包饺子要不要用开水烫一下]( "荠菜包饺子要不要用开水烫一下")
- 荠菜一定要用开水焯一下。荠菜属于野菜，做之前都需要把荠菜用水焯一下，虽然会损失一部分营养和清香味，荠菜是高草酸野菜，同时还有可能有农药残留或其它污染物，为了实用安全还是焯一下比较卫生！因为荠菜虽然好吃，但是荠菜属于十字花科植物，本身会带有一点淡淡的涩味，如果在制作肉馅...
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![荠菜冷冻之后有什么营养改变]( "荠菜冷冻之后有什么营养改变")
- 1、荠菜冷冻之后营养改变最大的一个就是维生素C降低。2、荠菜的营养价值很高，所有俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。3、荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等也多为人体所需的营养物质。4、荠菜中含有丰富的维生素C，比脐橙的含量都高，而维...
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![荠菜的做法：停不住嘴的美味-荠菜炒鸡蛋]( "荠菜的做法：停不住嘴的美味-荠菜炒鸡蛋")
- 工具/材料鸡蛋、油、荠菜、盐、味精、酱油、花椒、生姜和蒜。操作方法01首先将取出两个鸡蛋，打碎后放入一点盐并用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到鸡蛋呈现淡黄色，然后放在一旁等待备用。02再将荠菜洗干净，并且将荠菜对半切好，若荠菜的菜叶不是特别大的话就不用切了，可以直接炒。03然...
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![春季养生菜蒸荠菜怎么做好吃]( "春季养生菜蒸荠菜怎么做好吃")
- 主食材：荠菜400克，面粉一小碗。配料：盐少量。步骤1:荠菜洗净步骤2:撒盐撒面粉拌匀步骤3:上汽后蒸6至7分钟...
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![#豆腐的神仙做法#荠菜豆腐羹怎么做好吃]( "#豆腐的神仙做法#荠菜豆腐羹怎么做好吃")
- 主食材：荠菜50克，内酯豆腐1盒，鸡蛋1个。配料：葱姜适量，盐2勺，胡椒粉1勺，鸡精1勺，水淀粉适量。步骤1:准备好食材。步骤2:荠菜洗净焯烫捞出。步骤3:汤锅倒油爆香葱姜。步骤4:放切碎的荠菜翻炒。步骤5:加入适量开水，加盐，胡椒粉。步骤6:煮上两分钟，再放入切块的内酯豆腐。步骤7:煮开后...
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![荠菜包饺子要焯水吗]( "荠菜包饺子要焯水吗")
- 荠菜包饺子要焯水，因为荠菜中含大量草酸，如果不焯水就食用，草酸会与体内的矿物质发生反应生成有机酸，并生成沉淀，不利于人体健康。荠菜，别名花花菜，十字花科荠属双子叶植物。它生在山坡、田边及路旁。其高10~50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，顶裂片卵形至长圆形，茎生叶窄披针形或...
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![4月，遇到这“肠道警察”别错过，比香椿荠菜更鲜嫩，常吃清肝火健脾胃！]( "4月，遇到这“肠道警察”别错过，比香椿荠菜更鲜嫩，常吃清肝火健脾胃！")
- 4月末正是春夏之交的时间，有一种树上蔬菜正当时，它就是我们从小吃到大的槐花。温暖的时光走在槐树成荫的小路上，槐花的香味从很远就能闻到，微甜清香。要是到了槐花飘落满地的时候，更是别有一番风味，槐花带着迷人的清香，纷纷扬扬如雪花般飘落，顷刻间化作万千飞舞的精灵，留下无尽的...
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![三月三荠菜花煮鸡蛋怎么做好吃]( "三月三荠菜花煮鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋9。配料：食盐2小勺，荠菜花1小把。步骤1:将鸡蛋和荠菜花清洗干净步骤2:放入锅中，加适量清水，盖盖开中大火煮步骤3:煮开后转小火，再煮8分钟左右步骤4:然后用勺子将蛋壳敲一敲，便于入味步骤5:加2小勺食盐，增加底味，吃起来更香步骤6:再次2~3分钟，关火后焖制过夜，可以充分入味...
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![荠菜为什么那么受欢迎？]( "荠菜为什么那么受欢迎？")
- 荠菜为什么那么受欢迎？的答案是：多种多样的食用方式荠菜之所以备受推崇，也缘于其多种多样的食用方式：可炒食、凉拌、做馅、菜羹，食用方法各不同，味道鲜美独特。荠菜虽然是一种野菜，但也算是登上了野菜的“巅峰”，荠菜被国人吃了上千年，自古享有“灵丹草”“天然之珍”等美誉，它的营...
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![咸肉丝炒荠菜的做法]( "咸肉丝炒荠菜的做法")
- 主食材：荠菜半斤，咸肉两片。配料：盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:荠菜摘好洗净步骤2:咸肉洗净切成丝步骤3:锅中入油放入咸肉丝翻炒步骤4:加入荠菜翻炒步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘即可...
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![荠菜是不是蒲公英]( "荠菜是不是蒲公英")
- 荠菜不是蒲公英。蒲公英和芥菜不仅名字不同，外表上也有很明显的不同。而且蒲公英和荠菜之间也有着外形上的差异。蒲公英是植物界的被子植物，属于多年生草本植物。荠菜属于1~2年生草本植物。如还想了解更多关于荠菜是不是蒲公英的详情，可继续往下浏览。1、荠菜和蒲公英是不一...
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![荠菜煮鸡蛋可以连续吃吗]( "荠菜煮鸡蛋可以连续吃吗")
- 只要每天适量，是可以连续吃几天的，一般没有什么影响。蛋清富含优质蛋白质，可用于组织和细胞修复，合成人体所需的酶和激素。对严重疾病或手术后的早期康复有促进机体修复的作用。蛋黄中含有大量卵磷脂，能滋养大脑和中枢神经细胞，促进智力发育。荠菜煮鸡蛋，易消化，营养丰富，适合老人...
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![荠菜窝窝头怎么做好吃]( "荠菜窝窝头怎么做好吃")
- 主食材：玉米面(黄)300克，黄豆面80克，荠菜100克。配料：小苏打1茶匙，盐2克。步骤1:荠菜清洗干净，这个时候的野生荠菜要带着根部一起吃，我摘干洗净之后，又用清水跑了一夜，把根部的根本浮着的小的尘都给泡下来了。步骤2:洗净的荠菜切末。步骤3:加了黄豆面的玉米面放盆里，加入一茶匙的小...
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