荠菜哪三种人不能吃

荠菜哪三种人不能吃的答案是：过敏人群；脾胃虚寒人群；特殊生理时期女性

一般对荠菜过敏的人不能吃荠菜，而且从中医角度来说，荠菜味甘、性寒，所以脾胃虚寒，或处在特殊时期，比如月经期、妊娠期的女性，应尽量不吃，但是少量食用也不会对身体产生危害，所以并没有确切荠菜哪三种人不能吃的说法。除此之外，其他人均可适量吃荠菜，荠菜中含有比较为丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、矿物质等，适量吃有助于补充机体所需营养，而且其中所含膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，润肠通便。

：若有荠菜过敏史，一般不建议吃荠菜，可能会诱发过敏症状，如起红疹、瘙痒、恶心、口腔黏膜肿痛等，严重时可引起过敏性休克；

：荠菜性寒，对于部分原本就有脾胃虚寒症状的人群，即经常出现腹寒、食欲不振、浑身乏力、腹泻、腹痛、大便溏稀、舌苔薄白等表现，应谨慎吃或避免吃荠菜，以免引起不适症状加重；

：处于较为特殊生理时期的部分女性，如月经期、妊娠期等，在此期间体质相对虚弱，胃肠道功能也相对较弱，应避免或减少吃荠菜等寒性食物，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。

荠菜是野菜的一种，在我国有的地方喜欢把荠菜叫做香荠，在北方地区喜欢把它称作为白花菜。不同的地方有着不同的叫法，虽然它们叫法不一样，但是它们是属于同一种野菜，营养价值也是一样的。荠菜可以用来食用，做成的菜肴非常的可口，除此之外它还可以要用药，治疗疾病也非常具有疗效。荠菜是一种食用价值和药用价值都非常高的食材。

在荠菜中所富含的各类营养素是比较丰富的，尤其是其中含有的氨基酸和谷氨酸含量很高，这两种物质是很多蔬菜中都不具备的。此外在荠菜中含有很多的维生素和叶酸，这些都是人体健康非常关键的营养元素，所以在平时可以通过吃一些荠菜来补充维生素和叶酸，是不错的选择。用荠菜做成的菜肴味道也好，在享受美味的同时，还可以吸收很多的营养。

荠菜的吃法也是有很多的，可以把它做成下来，包饺子或者做包子都是不错的，不仅能够增添风味，而且还可以增添营养，能够让我们的体质得到增强，并能够提高自己的抗病能力。如果自己的体质较为虚弱的话，平时可以吃一些荠菜类的食物，来滋补强身，可以收获很好的效果，尤其是对于中老年朋友来说，可以多吃一些荠菜来预防疾病的出现。可以选择把荠菜做成饺子馅，包饺子吃，味道又好，营养也齐全。