当前位置:秒懂百科馆 >

有关骨豆的百科

酱猪骨豆干的做法
  • 酱猪骨豆干的做法

  • 主食材:豆干500克,猪骨1000克。配料:料酒1勺,生抽4勺,老抽1勺,姜1块,八角2粒,干红辣椒3根,盐2匙。步骤1:豆干切成三角块步骤2:猪骨洗净,放入锅中步骤3:加入适量清水焯出血沫步骤4:猪骨放入高压锅中,加入料酒,生抽,老抽步骤5:加入姜片,八角和干红辣椒步骤6:加入豆腐干步骤7:加入适量清水...
  • 26657
土豆烧排骨的做法
  • 土豆烧排骨的做法

  • 主食材:排骨1根,土豆2个。配料:洋葱半个,八角2个,干辣椒3个,花椒适量,小茴香适量,姜1块,盐1勺,豆瓣酱1勺,生抽2勺,味极鲜2勺,蚝油1勺,小米椒2,青枧椒1个,香叶3勺。步骤1:准备大料。香叶,干辣椒,小茴香,花椒,八角,桂皮,姜丝步骤2:土豆切块,清洗干净洋葱切块小米椒,青枧椒切碎备用步骤3:骨头除水,去...
  • 13086
豆豉排骨蒸豆腐怎么做好吃
  • 豆豉排骨蒸豆腐怎么做好吃

  • 主食材:豆腐200克,肋排350克。配料:剁椒1茶匙,大蒜5瓣,豆豉15克,生抽适量,姜适量,白糖少许,白胡椒粉少许。步骤1:食材:小排、北豆腐、剁椒、豆豉步骤2:肋排切小段,放入清水中浸泡去血水步骤3:豆豉粗粗切末、姜切丝、大蒜切末步骤4:锅中放底油,放入切碎的豆豉、大蒜、姜丝小火炒出香味...
  • 7457
排骨炖豆角的做法
  • 排骨炖豆角的做法

  • 排骨炖豆角为东北经典菜肴之一,豆角与排骨一起炖煮,可以吸收排骨油脂,入口油而不腻。豆角还有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。制作时间:50分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炖菜主食材:排骨500克、豆角300克辅料:八角2个、大葱1段、姜1...
  • 30038
排骨烧豆角的做法
  • 排骨烧豆角的做法

  • 主食材:排骨500克,豆角500克。配料:油20克,盐4克,生抽1汤匙,老抽1汤匙,花椒粉少许,料酒1汤匙,葱10克。步骤1:豆角洗净,锅内烧开水放入豆角烫一分钟步骤2:排骨斩块,凉水下锅焯水去血沫,捞出后洗净沥干水分备用步骤3:油锅烧热,放入葱末和排骨翻炒片刻步骤4:放入花椒粉、生抽和老抽,继续翻...
  • 10418
黄豆炖骨头汤的做法
  • 黄豆炖骨头汤的做法

  • 猪筒骨的做法:食材:猪筒骨200克、黄豆100克、玉米1根、姜1块。调料:料酒5克、盐2克、鸡精2克黄豆炖骨头汤的做法:1、玉米切段,姜切片;2、锅中倒入适量水,大火烧开,把姜片、猪筒骨、料酒放进去,焯水2分钟,捞出;3、炖锅中加入猪筒骨、姜片、玉米,再加入适量清水烧开,放入黄豆,小火炖90分...
  • 14485
土豆炖排骨的做法
  • 土豆炖排骨的做法

  • 土豆有和胃、健脾、益气的功效,其中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,这在延缓人体衰老过程中有重要作用。富含的膳食纤维、蔗糖有助于润肠通便和控制血液中胆固醇的含量。排骨补肾养血,滋阴润燥;对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、...
  • 15122
黑豆牛骨汤的做法
  • 黑豆牛骨汤的做法

  • 黑豆牛骨汤怎么做食材:牛骨200克、黑豆50克、花生50克、红枣3粒,姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙黑豆牛骨汤的做法:1、牛骨洗净剁成块,姜切片,红枣去壳切丁;2、锅中倒清水,煮开后加入牛骨和姜片,煮5分钟左右捞出,花生焯水;3、锅中倒入黑豆,小火慢炒至黑豆爆开,再把牛骨、黑豆、花生、红枣倒...
  • 9077
土豆排骨汤的做法
  • 土豆排骨汤的做法

  • 主食材:排骨500克,土豆100克,胡萝卜50克,木耳20克。配料:姜片适量,盐3克,葱花适量。步骤1:倒入排骨,加姜片适量步骤2:大火煮沸,去腥去血沫步骤3:换水,中小火煮1小时步骤4:倒入土豆块、胡萝卜块、木耳步骤5:小火煮至食材熟烂步骤6:加葱花和盐,搅拌均匀...
  • 19171
排骨炖黄豆怎么做呢?
  • 排骨炖黄豆怎么做呢?

  • 黄豆有预防癌症,降低血压、提高免疫力的功效;排骨富含人体所需要的钙元素和蛋白质,用排骨炖黄豆是比较有营养的,炖好的汤很香甜。一起来看看排骨炖黄豆怎么做呢?工具/材料排骨、黄豆、老姜、清水、盐操作方法01准备好一根带脆骨的排骨,黄豆半碗。02黄豆清洗干净,提前半小时泡好,...
  • 21239
黄骨鱼豆腐汤的做法
  • 黄骨鱼豆腐汤的做法

  • 怎样做鱼骨豆腐汤食材:黄骨鱼300克,豆腐250克,姜3克、小葱2根、盐2克、料酒2克、胡椒粉2克、鸡精2克骨豆腐汤的做法:1、黄骨鱼里面加入料酒拌匀,腌制15分钟;2、豆腐切片,姜切末,小葱切葱花;3、炒锅里面倒食用油,油温5成热时,下黄骨鱼,煎至两面微黄,加入姜炒香,倒入500毫升清水,大火焖煮8...
  • 11698
排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆怎么做

  • 土豆炖排骨需要将土豆和排骨翻炒后,放入锅中炖煮。一共分为8步,详细操作步骤如下:工具/材料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖步骤(共8步)按步骤阅读:1、土豆洗净切好浸泡准备一个土豆清洗干净,把皮削掉,然后用刀切成滚刀块,切的块要比排骨略小一些,方便入味,切好...
  • 23001
酱猪骨豆干怎么做好吃
  • 酱猪骨豆干怎么做好吃

  • 主食材:豆干500克,猪骨1000克。配料:料酒1勺,生抽4勺,老抽1勺,姜1块,八角2粒,干红辣椒3根,盐2匙。步骤1:豆干切成三角块步骤2:猪骨洗净,放入锅中步骤3:加入适量清水焯出血沫步骤4:猪骨放入高压锅中,加入料酒,生抽,老抽步骤5:加入姜片,八角和干红辣椒步骤6:加入豆腐干步骤7:加入适量清水...
  • 31061
排骨炖豆角土豆怎么做好吃
  • 排骨炖豆角土豆怎么做好吃

  • 主食材:猪排骨600克,豆角300克,土豆2个。配料:油30克,盐4克,葱20克,生姜10克,红辣椒少许,花椒粉少许,生抽2汤匙,老抽2汤匙。步骤1:豆角洗净,开水焯烫一分钟,捞出沥干水分步骤2:土豆切块备用步骤3:排骨洗净,凉水下锅焯去血沫步骤4:排骨捞出洗净沥干水分步骤5:葱切碎,生姜切片步骤6:油锅烧...
  • 18567
土豆蒸排骨的做法
  • 土豆蒸排骨的做法

  • 土豆蒸排骨的做法:材料:排骨,土豆,油,蒜,盐,豆豉,酱油,豆瓣酱,葱花,香菜,料酒制作步骤:1、排骨飞飞水,土豆切块泡冷水去淀粉。2、把姜,蒜粒,豆鼓,酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精,拌匀排骨,然后把土豆捞出弄干水和排骨一起腌制半个小时。3、煮米饭的时候一同将碟子放下锅,上蒸下煮饭,两全其美。饭熟保温个...
  • 22510
排骨炖豆角做法
  • 排骨炖豆角做法

  • 排骨炖豆角的做法如下:主要将排骨焯水,然后锅中放入葱姜蒜炒香后倒入排骨快速翻炒,之后加入豆角一起炖熟即可。排骨大家都爱吃,不仅营养丰富,而且口感也很好。我们在烹饪时候会搭配一些配菜一起来炖,比如土豆、豆角之类。下面就给大家介绍一下排骨炖豆角的做法。01首先将买回来...
  • 10290
土豆烧排骨怎么做
  • 土豆烧排骨怎么做

  • 土豆烧排骨的家常做法土豆烧排骨的制作方法非常的简单。排骨是比较受欢迎的一种食材,搭配上土豆一起进行烧制,味道浓香,肉质鲜嫩紧实,并且营养价值非常高,可以为我们身体补充一定的能量,促进我们身体生长和发育。在制作土豆烧排骨的时候,我们可以加入一些其他的食材,根据自己的喜...
  • 33470
脊骨炖土豆的做法
  • 脊骨炖土豆的做法

  • 主食材:脊骨1000克,土豆2个,鹌鹑蛋300克。配料:蒜半头,姜4片,香叶1片,砂仁2颗,桂皮1块,生抽1勺,豆瓣酱2勺,十三香1勺,冰糖15克。步骤1:脊骨用凉水浸泡10分钟步骤2:土豆和调味料切好备用步骤3:冷水下锅焯水,焯水后过凉洗去浮沫备用步骤4:油热后加入调味料炒出香味步骤5:倒入排骨步骤6:...
  • 25783
土豆烧排骨怎么烧
  • 土豆烧排骨怎么烧

  • 土豆烧排骨怎么烧食材:排骨400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根、食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、白胡椒少许土豆烧排骨的做法:1、排骨洗净剁成块;2、土豆洗净去皮,切成滚刀块,然后放入清水中浸泡,去掉淀粉,沥干;3、蒜切粒,姜切片,大葱切片,干辣椒剪断;4...
  • 26323
排骨炖豆角土豆的做法
  • 排骨炖豆角土豆的做法

  • 主食材:猪排骨600克,豆角300克,土豆2个。配料:油30克,盐4克,葱20克,生姜10克,红辣椒少许,花椒粉少许,生抽2汤匙,老抽2汤匙。步骤1:豆角洗净,开水焯烫一分钟,捞出沥干水分步骤2:土豆切块备用步骤3:排骨洗净,凉水下锅焯去血沫步骤4:排骨捞出洗净沥干水分步骤5:葱切碎,生姜切片步骤6:油锅烧...
  • 16115
排骨炖土豆的做法
  • 排骨炖土豆的做法

  • 排骨炖土豆怎么炖:主料:排骨300克,土豆100克;辅料:姜6片,蒜1瓣,葱2根,花椒,八角,香叶,生抽,料酒,冰糖,豆瓣酱一勺,料酒适量,干辣椒;排骨炖土豆的做法:1.土豆去皮切块,放入冷水中浸泡去淀粉,蒜葱切好;2.排骨冷水下锅,放入适量料酒和姜片煮沸腾,去血水,盛出备用;3.锅里倒油,炸一下土豆备用;4.锅中放...
  • 22072
豆豉蒸排骨的做法
  • 豆豉蒸排骨的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:咸香分类:蒸菜主食材:排骨500克、香菇50克、红椒半个辅料:蒜4瓣、姜1块、葱白5根、豆豉1勺步骤:1、排骨中放入盐1勺;2、白醋半勺;3、清水适量;4、葱白5根切粒;5、红椒切末;6、香菇切厚片;7、改刀切粒;8、豆豉切碎;9、姜1块切末;10、蒜4瓣切末备用;11、锅...
  • 23251
排骨油豆的做法
  • 排骨油豆的做法

  • 主食材:排骨600克,油豆500克。配料:油适量,酱油适量,生抽适量,老抽少许,葱姜少许,料酒适量,花椒数粒,八角1粒,白芷少许,山奈少许,丁香2个,肉蔻1个。步骤1:排骨洗干净,焯水去血沫,步骤2:油豆清洗干净步骤3:准备佐料,步骤4:排骨炖熟,油豆炒香与排骨一起炖熟,调味出锅。...
  • 24002
豆腐蒸排骨的做法
  • 豆腐蒸排骨的做法

  • 主食材:排骨300克,水豆腐200克。配料:黄豆酱一勺蚝油20克,盐10克,生粉15克。步骤1:碗内倒入排骨黄豆酱一勺蚝油盐生粉步骤2:揉匀腌制半小时步骤3:水豆腐切块步骤4:铺上排骨蒸20分钟步骤5:倒上生抽步骤6:完成...
  • 30637
豆瓣排骨怎么做?
  • 豆瓣排骨怎么做?

  • 工具/材料排骨500g、菜籽油20g、豆瓣酱30g、高汤500毫升、蒜2头、葱1束、生抽、香菜适量操作方法01排骨先要用水焯过,去掉血污。将排骨放入沸水中,再次煮沸的时候就可以捞出。02开大火,锅中倒入菜籽油,油温温热的时候,加一大勺豆瓣酱,用铲子把豆瓣酱滑散开,超出红油和香味。03接...
  • 18863