当前位置:秒懂百科馆 >

有关肉松的百科

肉松5种最好吃的做法,做法,看看你喜欢吃哪种?
  • 肉松5种最好吃的做法,做法,看看你喜欢吃哪种?

  • 说到肉松呢,相信大家都有吃过,经常吃面包蛋糕,或者手抓饼,之类的食品的朋友们肯定就经常有吃到!当然了也有一部分朋友是不喜欢吃的,各人口味不同嘛,肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉...
  • 22139
日式肉松沙拉牛奶卷怎么做好吃
  • 日式肉松沙拉牛奶卷怎么做好吃

  • 主食材:1、中种面团,黄油45克,糖45克,盐4克,酵母(干)1克,高粉210克,纯牛奶130克,糖15克,酵母(干)3克,2、主面团,高粉90克,奶粉10克,纯牛奶和鸡蛋共80克。配料:肉松适量,沙拉酱适量,高粉适量。步骤1:将中种面团材料混合均匀成面团,盖膜放冰箱,低温发酵5小时以上(发酵至3倍大)步骤2:将主面团中...
  • 23552
自制肉松饼的方法
  • 自制肉松饼的方法

  • 如何做肉松饼:油皮食材:中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克油酥:低粉60克、玉米油30克、肉松适量油酥食材:低粉60克、玉米油30克、肉松适量肉松饼的做法:1、油皮:倒入中粉、玉米油、水、白糖,搅拌拉薄膜状;2、油酥:低粉里面倒入玉米油,混合均匀备用;3、面团分割成小份,包入油...
  • 25174
肉松是棉花做的吗
  • 肉松是棉花做的吗

  • 关于“肉松是棉花做的”,这种说法是来自网络误传。2017年,有网友发布了一条在某蛋糕店所售肉松蛋糕中洗出棉花的视频,引起了网络热议。并且这家蛋糕店受到网友的围堵,产生了一定的经济损失。而后警方通过深入调查取证,加上出入境检验检疫局检验检疫技术中心出具检验报告中未检...
  • 33894
咸蛋黄肉松青团——薄皮大陷儿 好吃过瘾怎么做好吃
  • 咸蛋黄肉松青团——薄皮大陷儿 好吃过瘾怎么做好吃

  • 主食材:青团皮:水磨糯米粉130克,澄粉20克,猪油10克,细砂糖20克,艾草粉10克,清水(与艾草粉混匀)100克,水(调节面团软硬)23克。配料:熟咸蛋黄70克,肉松40克,甜味沙拉酱15克,细砂糖(调节馅料甜咸)3克,玉米油(刷表面)适量。步骤1:1.准备好所有原材料。步骤2:2.称量好所有原材料。步骤3:3.将100克清...
  • 11225
青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级怎么做好吃
  • 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级怎么做好吃

  • 主食材:糯米粉130克,糖粉10克,粘米粉[就是大米粉]20克,猪油[没有的话可以玉米油代替10克。配料:艾草泥[没有的话菠菜泥也一样]60克,咸蛋黄150克,牛奶100克,肉松125克,沙拉酱60克,豆沙适量。步骤1:咸蛋黄我是菜市场买的咸鸭蛋自己磕的,个人觉得比网上买的真空的要好一些你们自己看吧,...
  • 28511
网红咸蛋黄肉松青团怎么做好吃
  • 网红咸蛋黄肉松青团怎么做好吃

  • 主食材:水磨糯米粉250克,澄粉25克,粘米粉25克,麦青粉15克,色拉油若干,温水若干。配料:金奇香咸蛋黄6个,肉松100-150克,色拉酱若干。步骤1:将糯米粉、粘米粉、澄面、麦青粉倒入碗中,用刮刀搅拌均匀。步骤2:少量多次加入温水,期间加入玉米油,慢慢揉搓成团,放一旁备用。步骤3:准备内馅,把...
  • 29769
美味肉松小餐包怎么做好吃
  • 美味肉松小餐包怎么做好吃

  • 主食材:白糖45克,鸡蛋70克,酵母粉4.5克,高筋面粉300克,牛奶130克。配料:盐2克,肉松100克,沙拉酱40克,无盐黄油50克。步骤1:主料:高筋面粉300g、纯牛奶130g配料:无盐黄油50g、白糖45g、盐2g、酵母4.5g、鸡蛋70个、肉松100g、沙拉酱40g步骤2:面包桶里首先放入软化的黄油步骤3:鸡蛋打筷...
  • 29642
肉松菜椒蛋饼,简单易做孩子喜欢的做法
  • 肉松菜椒蛋饼,简单易做孩子喜欢的做法

  • 主食材:鸡蛋3个,菜椒2个。配料:盐少许,油少许,肉松1份,番茄酱少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:菜椒洗净切丁加入盐,鸡蛋打入碗里,同样加入盐。步骤3:分别将食材拌打好备用。步骤4:锅里加入少许的油。步骤5:将菜椒丁下锅煎炒至出味。步骤6:再将蛋液下锅煎至半熟。步骤7:再翻面煎...
  • 9605
咸蛋黄肉松青团怎么做好吃
  • 咸蛋黄肉松青团怎么做好吃

  • 主食材:澄面45克,开水90克,糯米粉150克,大麦青汁140克,粘米粉10克,猪油10克,细砂糖20克。配料:咸蛋黄8个,肉松80克,沙拉酱50克。步骤1:将咸蛋黄放入烤盘,喷上一层白酒后入烤箱的中层,上下火180度烤10分钟取出。步骤2:咸蛋黄装进保鲜袋里,用擀面杖敲打碎,放入大碗里,再放入肉松和沙拉酱拌...
  • 21990
双拼肉松饭团怎么做好吃
  • 双拼肉松饭团怎么做好吃

  • 主食材:胚芽米一把,纯净水适量,海苔肉松3大勺,焙煎沙拉汁1大勺,培根5条。配料:玉米油适量,薄荷一朵。步骤1:准备材料步骤2:米淘洗干净,加水煮成米饭,无需太硬。步骤3:不粘锅中,加玉米油适量,放入培根,煎双面金黄。步骤4:煮好的米饭加沙拉汁,加肉松拌匀。步骤5:培根铺开,放上拌匀的米饭,...
  • 6300
全麦鸡蛋肉松卷怎么做好吃
  • 全麦鸡蛋肉松卷怎么做好吃

  • 主食材:全麦面粉150克,鸡蛋2个,火腿肠半根,玉米粒50克,肉松适量,芝士片2片。配料:香葱1根,芝麻5克,凯撒沙拉汁适量,盐适量,植物油适量。步骤1:准备食材:全麦面粉火腿肠粒玉米粒芝士片香葱芝麻鸡蛋肉松步骤2:面粉过筛步骤3:加入鸡蛋香葱芝麻适量清水搅拌均匀步骤4:放入适量盐步骤5:在...
  • 14563
孩子吃的肉松怎么制作
  • 孩子吃的肉松怎么制作

  • 怎么给宝宝做肉松孩子吃的肉松制作起来比较简单。只是耗时比较长,需要有足够的耐心。孩子在小的时候消化功能比较弱,对于肉类食材消化的不是特别完善。给孩子补充营养的时候就比较适合吃点肉松,但是外面买的肉松大多数都是有一定的添加剂成分,为了提升肉松的口感,会加入各种的...
  • 13075
蛋黄肉松烧麦
  • 蛋黄肉松烧麦

  • 蛋黄肉松烧麦的做法制作蛋黄肉松烧麦,需要准备好对应的食材,也要准备好饺子皮。如果说是外面买的饺子皮一定要密封好,否则饺子皮干了,会影响到整体的效果。其实需要提前一天需要浸泡好糯米,准备好香菇,这个时候我们在蒸屉上面垫上纱布,把事先烘干水分的糯米放到上面,注意糯米一定...
  • 27433
如何制作肉松?
  • 如何制作肉松?

  • 工具/材料猪里脊肉500g、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖、盐适量、海苔、熟芝麻适量操作方法01选猪里脊肉,切小块。02锅中放入葱段、姜片、肉块。03加水,炖煮至酥烂。04捞出后放凉。05用擀面杖把肉碾碎。06热锅起油,倒入肉碎。07加入生抽、老抽、糖、盐。08翻炒,使水分...
  • 31129
有哪些方法可以辨别肉松和棉花
  • 有哪些方法可以辨别肉松和棉花

  • 成分区别:肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。口感区别:肉松松软,一吃就化;而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。燃烧区别:由于肉松是蛋白质,燃烧的话一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味...
  • 6526
肉松的功效与作用
  • 肉松的功效与作用

  • 食材简介:肉松,又称肉绒、肉酥等,是用猪瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分,然后制成的粉末状食物。肉松是我国著名的特产,早在成吉思汗时期就作为行军打仗时的干粮食用,肉松按形状可分为绒状肉松和粉状肉松,常见的产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。营养功效:肉松的主要营养成分是碳...
  • 7093
肉松与棉花如何分辨
  • 肉松与棉花如何分辨

  • 成分区别:肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。口感区别:肉松松软,一吃就化;而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。燃烧区别:由于肉松是蛋白质,燃烧的话一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味...
  • 24041
小朋友超爱吃的胚芽米肉松饭团怎么做好吃
  • 小朋友超爱吃的胚芽米肉松饭团怎么做好吃

  • 主食材:胚芽鲜米1小碗,海苔肉松3大勺,纯净水适量,培根5条。配料:焙煎沙拉汁1勺,玉米油适量。步骤1:准备材料,培根提前解冻备用。今天用的是胚芽米步骤2:一碗胚芽鲜米轻轻淘洗2遍,加适量水煮成米饭,不用煮太硬,适当软一些。步骤3:不粘锅中加一点点玉米油,中火将培根煎至两面金黄。步...
  • 18620
教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松
  • 教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松

  • 每天适当给宝宝吃点肉松,对生长发育也是有好处的,只是买来的肉松里面添加了太多的添加剂,所以,今天教大家自己在家里做肉松给宝宝吃,做法简单,赶紧学习起来吧。操作方法01做肉松选择的肉最好是里脊肉,别看里脊肉炖出来口感不好,但是用来做融松是最好的,猪肉买来之后清洗干净,用擀面...
  • 22556
杂粮肉松饭团怎么做好吃
  • 杂粮肉松饭团怎么做好吃

  • 主食材:大米210克,熟谷米80克,肉松50克。配料:火腿肠50克,黄瓜半根,玉米粒适量,沙拉酱2勺。步骤1:大米淘洗干净倒入电饭煲步骤2:倒入熟谷米步骤3:加入适量水和几滴食用油,启动电饭煲蒸饭程序步骤4:玉米粒煮熟步骤5:黄瓜切小丁步骤6:火腿肠切小丁步骤7:所有食材加入沙拉酱搅拌均匀...
  • 14200
如何选购肉松
  • 如何选购肉松

  • 1、是在正规的大型商场或超市中购买。这些经销企业对其经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。2、是选购贴有QS标志的产品。生产这些产品的企业管理规范,生产条件和设备符合要求,产品通过出厂检验,质量有保证。3、是尽量购买有包装的肉干肉脯肉松。这...
  • 23993
咸蛋黄海苔肉松雪花酥怎么做好吃
  • 咸蛋黄海苔肉松雪花酥怎么做好吃

  • 主食材:黄油60克,棉花糖180克,奶粉60克。配料:咸蛋黄5个,饼干160克,海苔肉松20克。步骤1:咸鸭蛋黄180℃烤8-10分钟烤熟,然后捣碎。步骤2:不粘锅里放入黄油,加热融化步骤3:倒入棉花糖步骤4:棉花糖完全融化成液体后,倒入咸蛋黄碎步骤5:,快速拌匀,再到入海苔肉松,拌匀。步骤6:步骤7:接着...
  • 27318
肉松饼怎么做好吃
  • 肉松饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉,肉松。配料:无。步骤1:普通面粉加入温水,搅拌成絮状后。步骤2:揉成光滑的面团。步骤3:醒面15分钟。步骤4:分成小剂子,擀平。步骤5:放入适量肉松,收口捏紧,按平。步骤6:放入锅中,小火慢煎,中间翻面。步骤7:煎至两面金黄即可。...
  • 17750
怎么鉴别肉松和棉花
  • 怎么鉴别肉松和棉花

  • 成分区别:肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。口感区别:肉松松软,一吃就化;而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。燃烧区别:由于肉松是蛋白质,燃烧的话一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味...
  • 15651