自制肉松饼的方法

如何做肉松饼:

油皮食材：

中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克

油酥：

低粉60克、玉米油30克、肉松适量

油酥食材：

低粉60克、玉米油30克、肉松适量

肉松饼的做法:

1、油皮：倒入中粉、玉米油、水、白糖，搅拌拉薄膜状；

2、油酥：低粉里面倒入玉米油，混合均匀备用；

3、面团分割成小份，包入油酥，擀成椭圆形卷起，盖保鲜膜静置15分钟；

4、再擀长，卷起静置15分钟，包肉松，压扁，放烤盘中；

5、200度预热，中层上下火25分钟即可。