香芋西米露的做法
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香芋西米露怎么煮
食材:香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克 调味料:白糖15克
香芋西米露的做法:
1、香芋切成小块;
2、锅里加入适量水,水开后水放入西米,一边煮一边搅拌,煮至透明,捞出,放入冷水中;
3、冷锅中放入白糖,小火翻炒至变黄,放入芋头炒匀,再放入适量开水,芋头煮熟后,捞出;
4、取小碗,加入适量西米、芋头,倒入椰汁、牛奶即可食用。
小贴士:
西米露有健脾,补肺,化痰的功效。西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。
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