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有关香芋的百科

芋泥是用香芋还是芋头
  • 芋泥是用香芋还是芋头

  • 芋泥用芋头。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,将芋头煮熟、捣烂,加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟猪油等辅料制成。芋泥香浓甜润、细腻可口,每当宴席接近尾声时,上的最后一道“压轴”菜通常都是芋泥。在福建的闽东一带,芋泥是非常受大家欢迎的...
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香芋西米露的做法
  • 香芋西米露的做法

  • 香芋西米露怎么煮食材:香芋100克、西米10克、椰汁100克、牛奶100克调味料:白糖15克香芋西米露的做法:1、香芋切成小块;2、锅里加入适量水,水开后水放入西米,一边煮一边搅拌,煮至透明,捞出,放入冷水中;3、冷锅中放入白糖,小火翻炒至变黄,放入芋头炒匀,再放入适量开水,芋头煮熟后,捞出;4、...
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香芋肉末做法
  • 香芋肉末做法

  • 怎么煮香芋肉末食材:香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、糖1克香芋肉末做法:1、香芋切块,小葱切葱花,姜切末;2、锅里倒油,油温5成热后,下入葱、姜、蒜炒香,下入肉末炒至变色,放入香芋炒匀,加沸水,没过香芋,中小火煮至软烂;3、放入...
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香芋烧肉卷怎么做好吃
  • 香芋烧肉卷怎么做好吃

  • 主食材:白鲨高筋小麦粉125克,泡打粉1克,干酵母1克,砂糖20克,清水60克,烧肉55克,香芋65克。配料:花生油2克。步骤1:食材准备、称取;香芋刨皮,切片切条,改刀切小丁。步骤2:烧肉同样切小丁。步骤3:香芋丁和烧肉混合,倒入花生油拌均匀,盖保鲜膜冷藏备用。步骤4:高筋小麦粉、泡打粉、干酵母...
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荔浦芋头和香芋的区别
  • 荔浦芋头和香芋的区别

  • 荔浦芋头和香芋的区别在于重量不同、肉质不同、形状不同等。重量不同:荔浦芋头的个头是很大的,有些荔浦芋头的大小甚至可以和一个正常西瓜的大小一样,这种芋头的重量一般是1000克到2500克,就是两斤到五斤左右;而香芋的个头是比较小的,一般只有30克到150克,大概婴儿的拳头大小。...
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香芋和芋头怎么辨别
  • 香芋和芋头怎么辨别

  • 香芋和芋头就是同一种东西,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。香芋,豆科,土圞儿属,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。1、因其...
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香芋红豆沙怎么做好吃
  • 香芋红豆沙怎么做好吃

  • 香芋红豆沙怎么做好吃食材:红豆100克、香芋150克、椰奶100克调味料:冰糖40克红豆沙的做法:1、红豆提前浸泡一晚,捞出,香芋切块;2、红豆放入料理机内,加清水打成红豆沙;3、锅中倒入适量水,放入冰糖、香芋,煮至香芋软烂,再加入红豆沙煮沸;4、最后倒入椰奶,拌匀即可。小贴士:红豆是一种养...
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香芋紫适合什么年龄
  • 香芋紫适合什么年龄

  • 1、香芋紫是没有年龄限制的。2、二十到四十岁之间的人都可以选择这个颜色。不过皮肤白皙的人,穿香芋紫的服饰,会更好看一些,给人一种优雅有仙气的感觉。皮肤偏黄或者偏黑的人不适合香芋紫。3、香芋紫是最近几年十分流行的一种颜色,相比其他紫色,香芋紫就显得要低调很多。香芋...
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玉米香芋饼怎么做好吃
  • 玉米香芋饼怎么做好吃

  • 主食材:荔浦芋头180克,玉米面粉70克。配料:面粉70克,酵母粉2克,白糖15克,牛奶50克,淡奶油50克,植物油1匙。步骤1:芋头去皮切块,放入锅中蒸至筷子轻松穿透步骤2:压成泥步骤3:放入面粉和玉米面粉步骤4:放入酵母粉和白糖步骤5:放入牛奶和淡奶油步骤6:揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵1...
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香芋蒸鸡的做法
  • 香芋蒸鸡的做法

  • 香芋蒸鸡的家常做法食材:去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根。调味料:剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。香芋蒸鸡的做法:1、香芋切滚刀块,姜切片,小葱切葱花;2、去骨鸡腿肉切丁,加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉拌匀,腌制20分钟;3、鸡腿肉放入碗中,放入...
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香芋鱼头汤的做法
  • 香芋鱼头汤的做法

  • 鱼头香芋汤,是一道美味的家常菜汤,做出来的成品奶白色非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鱼头1个,香芋1个,姜片、料酒适量。操作方法01首先把鱼头清洗干净,然后把鱼头斩成两边。02香芋去皮,然后切成厚片,姜片准备好。03开火下油,放鱼头进去撒适量的盐小火煎,04煎...
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香芋炖排骨的做法
  • 香芋炖排骨的做法

  • 香芋怎么炖排骨食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克香芋炖排骨的做法:1、芋头切块。小葱切切断,姜切片,蒜对半切开;2、锅中倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨炒匀,加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟,倒入...
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香芋和紫薯有什么区别
  • 香芋和紫薯有什么区别

  • 1、口感不同:香芋就是我们常常所说的芋头,没有紫薯那么甜,它可以直接煮了吃,而芋头是需要调味的,它们的果肉颜色也是不一样的。2、粘液不同:香芋剥除外皮后,手上是有粘液的,这种粘液对于敏感肌肤人来说,很容易导致瘙痒。而紫薯是没有这种粘液的,很光滑,不必担心过敏。3、营养价值不...
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香芋萝卜煲的做法
  • 香芋萝卜煲的做法

  • 香芋萝卜煲怎么做食材:香芋200克、胡萝卜200克、口蘑4个、小葱2根调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克香芋萝卜煲的做法:1、香芋切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,口蘑切块,小葱切葱花;2、锅中倒油,烧热后,放入口蘑,炒至金黄色,再放入胡萝卜、香芋炒匀,加入清水...
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香芋烧鸡块的做法
  • 香芋烧鸡块的做法

  • 鸡块怎么烧好吃食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个、食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片香芋烧鸡块的做法:1、香芋切滚刀块,小葱切葱花,大葱切段;2、炒锅中倒食用油,烧热后,加入大葱、干辣椒香叶炒香,放入鸡块炒至...
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香芋丝怎么做好吃
  • 香芋丝怎么做好吃

  • 香芋丝怎么做好吃食材:香芋250克、酸菜50克、干辣椒3个、蒜2瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、酱油1克、食盐1克。香芋丝的做法:1、香芋切丝,酸菜切末,干辣椒切段,大蒜切片,小葱切段;2、锅中倒入食用油,油温烧至5成热后,下干辣椒、蒜、酸菜爆香,再倒入香芋丝炒5分钟;3、调入酱油、盐、...
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如何做香芋片炒肉?
  • 如何做香芋片炒肉?

  • 工具/材料腿肉、香芋、盐巴,味精,食用油,香葱,蒜头操作方法01首先将腿肉洗净,肥瘦分开,肥肉和瘦肉都切成薄片,瘦肉用适量的地瓜粉和酱油裹一下。02接着把肥肉倒入锅中炸油。03然后把蒜头切成蒜蓉,倒入锅中爆香。04接着把瘦肉倒入锅中,翻炒五分钟,装盘备用。05然后往锅中加入适量的...
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香芋搭配鱼头做法
  • 香芋搭配鱼头做法

  • 经常逛市场的朋友可能会发现,基本上卖鱼的地方,都会把雄鱼的鱼头和鱼身拆开卖,鱼身便宜,而鱼头的价格就翻倍了,相当于是你花买一条鱼的价格买了一个鱼头,但是也不少人喜欢这样买,不是因为自己有钱够土豪,而是因为喜欢吃鱼头,北有香辣美味的剁椒鱼头,广东有人见人爱的生啫鱼头煲,菜品...
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猪肉焖香芋的做法
  • 猪肉焖香芋的做法

  • 猪肉焖香芋怎么煮食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克。猪肉焖香芋的做法:1、五花肉洗切块,香芋切小块;2、大蒜切片,姜切片;3、锅中倒油,油温烧至5成热后,下入姜、蒜炒香,倒入五花肉,翻炒至8分熟,加入盐、酱油、孜然炒匀,放入香芋,炒至...
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香芋怎么切块种植,什么季节种植
  • 香芋怎么切块种植,什么季节种植

  • 选用底部长芽的芋头进行切块种植。因芋头长势枝叶茂盛,可以选择大一些的花盆。这样就不会因为空间小而影响芋头的生长趋势。可以选择腐叶土、沙土、田园土作为盆土;芋头直接埋到土里,芽尖朝上放,并覆盖一层厚度约5厘米,然后浇水浇透。可以把盆栽摆放在阳台客厅,有阳光的地方即...
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香芋种植技术与管理是什么
  • 香芋种植技术与管理是什么

  • 1、种植香芋第一个就是选择土地了,一般的土地粘性大,土壤不通透,很不适合香芋的种植,土地空气不通透的话香芋发育生长都会很缓慢。那么我们就可以选择沙质土地了,沙质土地的通透性很好,而且排水性也好,有利于香芋的快速发育,种植香芋的时候还要离我们的水源近一点,水源近方便我们...
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香芋牛肉丝怎么做好吃
  • 香芋牛肉丝怎么做好吃

  • 主食材:香芋,牛肉。配料:盐,蚝油,老抽,姜,菜籽油,小米辣,蒜,生抽,胡椒粉,辣妹子1勺,孜然粉,酱油,香油,葱花。步骤1:准备一个香芋,去皮,切丝。步骤2:牛肉切丝。步骤3:锅热放菜籽油,姜蒜,小米辣爆香。步骤4:倒入牛肉,加点盐,蚝油,老抽,翻炒上色。步骤5:加点胡椒粉,孜然粉,生抽,辣妹子1勺,盛出。步骤6:将...
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香芋和什么不能同时吃
  • 香芋和什么不能同时吃

  • 芋头和香蕉不能同吃。芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎,含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等营养成分,其中以膳食纤维和钾含量最多,具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等食用功效。香蕉中还有大量的脂肪,会和芋头中的维生素发生作用,会产生固体。芋头和...
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清蒸香芋丸怎么做
  • 清蒸香芋丸怎么做

  • 清蒸香芋丸怎么做食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、白胡椒粉1克、鸡精1克、淀粉30克、料酒2克清蒸香芋丸的做法:1、香芋切小丁,猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟;2、香菇切末,小葱切葱花,大蒜切沫;3、香芋放入蒸锅,...
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吃香芋会胖吗
  • 吃香芋会胖吗

  • 1、吃香芋不会胖的,所以减肥期间是可以吃芋头的,但务必要当主食吃。2、但是还有一点需要注意的就是芋头中含有大量的淀粉,所以我们可以把芋头当作主食来吃,但是量一定不能过多,不然的话淀粉就容易变成糖分存入人体体内,经过一段时间的积累后就容易转化为脂肪了。3、这样不仅不...
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