蚝油木耳菜的做法

蚝油木耳菜怎么做

食材：

木耳菜400克、大蒜2瓣

调味料：

食用油5克、蚝油2克、鸡精1克、盐1克

蚝油木耳菜的做法：

1、木耳菜洗净沥干，大蒜切末；

2、锅中倒食用油，油温烧至5成热时，下入蒜末爆香，再倒入木耳菜，大火快炒1分钟；

3、加入蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

木耳菜美味而且营养价值高，尤其钙、铁等元素含量甚高，因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。