蚝油鸡胗的做法

主食材：鸡胗10个。

配料：植物油适量，蚝油2勺，酱油1勺，盐适量，孜然粉少许。

步骤1:

鸡胗切片

步骤2:

起锅烧油，下姜丝炒香

步骤3:

倒入鸡胗，淋点料酒炒匀

步骤4:

加蚝油，酱油炒匀

步骤5:

最后加盐，孜然粉炒匀即可