甜酒酿怎么做
- 生活常识
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1、糯米洗净泡三个小时。
2、把蒸布放蒸锅里,糯米放上面。
3、蒸二十分钟至糯米熟。
4、关火,拌散一下,让糯米内部热气散掉点。
5、淋入冷开水把糯米拌散,米粒分散开。
6、糯米温度降至三十多度时,撒入甜酒酿药粉,拌匀。
7、把酸奶机的内盆用开水烫干净,底部撒入点甜酒酿药粉,放入糯米后用筷子把中间插个小洞,在洞里和糯米表面也撒入点药粉。
8、盖上盖子放入酸奶机,通电保温三十六个小时至有酒味和甜酒汁就可以了。
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