药店买的桃胶泡下还要去杂质吗

一样需要去除杂质。

市面上的桃胶有很多种，购买渠道也是比较多的，有些人会在网上购买，有些人会在要药店面买。因为桃胶也算是一种中药，基本上药店里面都会有卖的。药店里面买的桃胶其实和其他地方买回来的桃胶一样，都是需要经过泡发之后再炖煮食用的。由于桃胶都是在树上摘下来的，里面多多少少都会有一些杂质，这些杂质在浸泡的过程中会自然脱落一部分，有些会比较顽固，需要用镊子清除干净，所以药店买的桃胶泡发之后也是需要去除杂质的，这样食用起来会更卫生更放心。

桃胶的杂质是在它形成的过程中沾染上的，大多都是树屑或灰尘，是不能吃的，它不仅会影响桃胶的味道和口感，还可能会引起肠胃不适，所以一定要去除干净才可以。