![电饭煲红焖鸡腿怎么做好吃]( "电饭煲红焖鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个。配料：生姜适量，老抽10克，蚝油5克，料酒10克，蜂蜜15克，生抽20克，食用油10克，食盐少许，小葱适量，辣椒粉适量。步骤1:用竹签在鸡翅上扎小孔，然后加入葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、食盐、蚝油、食用油、蜂蜜步骤2:用手充分抓均匀，最好是多抓一会，这样会更入味，然后...
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![电饭煲红焖鸡腿的做法]( "电饭煲红焖鸡腿的做法")
- 主食材：鸡腿2个。配料：生姜适量，老抽10克，蚝油5克，料酒10克，蜂蜜15克，生抽20克，食用油10克，食盐少许，小葱适量，辣椒粉适量。步骤1:用竹签在鸡翅上扎小孔，然后加入葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、食盐、蚝油、食用油、蜂蜜步骤2:用手充分抓均匀，最好是多抓一会，这样会更入味，然后...
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![红焖鸡腿怎么做好吃]( "红焖鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个，葱姜适量。配料：生抽2勺，老抽1勺料酒，料酒1勺，白糖半勺，蚝油1勺，盐适量。步骤1:鸡腿清洗干净，取下多余的油脂。步骤2:用小叉子或者牙签在表皮扎几个眼，容易进味儿，缩短炖煮的时间。步骤3:加生抽、老抽、蚝油，葱段、姜片，腌制20分钟。步骤4:炒锅不用放油，把鸡油放进锅里，...
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![读了绘本《狼大叔的红焖鸡》有什么启示]( "读了绘本《狼大叔的红焖鸡》有什么启示")
- 1、《狼大叔的红焖鸡》最重要的启示是：自然界里弱肉强食的规则被作者抛诸脑后，残酷为温馨、友好所替代。而狼大叔的转变，也成为故事发人深省的亮点。2、《狼大叔的红焖鸡》故事情节设计得轻松巧妙。一只馋嘴的狼，喜欢各种美食，有一天，他很想吃红焖鸡，就去树林里晃悠，还真是遇上一...
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![鸡蛋焖面怎么做]( "鸡蛋焖面怎么做")
- 主食材：鸡蛋3个，手擀面150克。配料：葱1棵，红椒1块，白糖1勺，陈醋1勺，生抽1勺，香菜1颗。步骤1:小葱，香菜和红椒切碎备用步骤2:煎三颗鸡蛋步骤3:煎好盛出步骤4:锅中加一勺陈醋步骤5:一勺生抽步骤6:一勺白糖步骤7:一碗水煮开步骤8:放入面条煮熟步骤9:加入鸡蛋盖盖焖至汤汁收干，中途多搅...
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![鸡翅怎么焖]( "鸡翅怎么焖")
- 鸡翅怎么焖食材：鸡翅6个、紫苏叶10克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、蚝油2克、生抽2克。煎焖鸡翅的做法：1、鸡翅两面各花两刀，然后加料酒、蚝油、生抽抓匀，腌制20分钟；2、紫苏切成细丝、姜切丝、蒜切末、大葱切丝；3、锅中倒油，油温4成热，下入鸡翅，...
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![正宗黄焖鸡做法]( "正宗黄焖鸡做法")
- 1、冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；2、鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；3、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；4、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；5、再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺...
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![怎么做黄焖鸡？]( "怎么做黄焖鸡？")
- 工具/材料鸡块、香菇、青椒、红椒、土豆、蒜瓣、姜片、八角、葱、桂皮、老抽、料酒、盐、冰糖操作方法01干香菇加水泡发，红椒、青椒、土豆和香菇切出来备用。02锅里下油，加入姜片和葱段，倒入桂皮、八角、花椒和冰糖翻炒，然后加入鸡块煸炒出油后加入料酒翻炒，然后加温水和老抽...
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![红焖油鸡怎么做好吃]( "红焖油鸡怎么做好吃")
- 主食材：北京油鸡1只。配料：盐20克，白糖10克，酱油1勺，姜少许，蒜适量。步骤1:将北京油鸡剁块，泡出血水，加盐糖酱油腌一会儿步骤2:锅内油热爆香姜蒜步骤3:倒入鸡块翻炒上色，加入没过鸡块的水，焖炖2小时左右。安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味，营养健康品质食材...
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![竹笋焖鸡的做法]( "竹笋焖鸡的做法")
- 竹笋焖鸡怎么做好吃食材：鸡肉300克，竹笋100克，冰糖50克，姜1块，香葱1根，老抽1汤匙，生抽1汤匙，花椒10粒，香叶1片，油适量竹笋焖鸡的做法：1、葱切段，姜切片，竹笋切滚刀块；2、鸡肉切块，然后冷水下锅，加盖开火焯水，待鸡肉煮至变白色，捞出沥干；3、换一锅清水，下入竹笋煮3分钟，去掉苦涩感，焯好捞出；4、锅...
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![糯米焖鸡的做法]( "糯米焖鸡的做法")
- 主食材：糯米200克，鸡腿1个，白菜叶5片，香菇6朵。配料：生抽2勺，老抽2勺，鸡精1勺，糖2勺，盐1勺，葱1段，姜3片，蒜2瓣，白酒1勺。步骤1:糯米洗净，加生抽，老抽，盐和糖泡发步骤2:鸡腿剔骨切块步骤3:加葱姜蒜，生抽，老抽和糖抓匀腌制备用步骤4:白菜留取叶部步骤5:香菇焯水步骤6:白菜叶焯水步骤7:糯米放...
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![土豆焖鸡的做法]( "土豆焖鸡的做法")
- 土豆焖鸡的家常做法:食材：鸡肉块500克、土豆100克、莲藕100克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、豆瓣酱1勺、胡椒粉1克土豆焖鸡的做法：1、鸡肉切块，土豆切块，莲藕切块；2、姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个切成段；3、锅中倒适量清水，将鸡肉块放进去，加料酒1勺，大火烧开，然后捞出；4、锅...
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![红焖肉制作方法]( "红焖肉制作方法")
- 红焖肉的做法：原料：肉、葱、姜、蒜、香菜、盐,冰糖、老抽、茴香、八角、香叶、桂皮。制作步骤：1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒半小时去腥味。2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油，这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放...
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![如何做黄焖鸡]( "如何做黄焖鸡")
- 工具/材料鸡腿3只、香菇若干、干辣椒若干、生姜1小块、大蒜1个、生抽适量、老抽少许、黄冰糖一小块、盐少许、料酒少许操作方法01琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。生姜切片，干辣椒、大蒜略切。02锅中入油，下大蒜、姜片，干辣椒煸炒。03旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。04加入料...
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![酱焖鸡腿的做法]( "酱焖鸡腿的做法")
- 主食材：鸡腿6个。配料：酱油一小勺，姜葱蒜适量，黄酒三小勺，香料增味即可。步骤1:倒油步骤2:倒入姜葱蒜步骤3:倒入鸡腿焖煮5分钟后起锅即可，视大小而定...
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![山药焖鸡的做法]( "山药焖鸡的做法")
- 主食材：乌鸡一只，山药半根。配料：油适量，盐适量，小红尖椒四个，蒜片适量，青辣椒两个，生菜两颗，生抽两勺。步骤1:山药去皮洗净，切成滚刀块，姜切丝，青辣椒切段，小红尖椒切圈，蒜切片，香菜切成段备用。步骤2:锅里放油，烧至5成热，将乌鸡块倒入锅中，大火煸炒几分钟，炒制的过程中要注意不断翻动，以免...
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![酱焖鸡的做法]( "酱焖鸡的做法")
- 酱焖鸡的家常做法:食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、冰糖5克、蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺酱焖鸡的做法：1、干香菇提前用温水泡软；2、青椒去籽切块，姜切块，蒜切片；3、锅中水烧开，放入鸡肉，然后加入料酒1勺和姜片2片，焯水2分钟，捞出；4、锅里加入适量油，放入...
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![干笋焖鸡的做法]( "干笋焖鸡的做法")
- 干笋焖鸡的家常做法:食材：鸡肉200克、干笋80克、姜片5克，料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙干笋焖鸡的做法：1、干笋提前用水泡发；2、鸡肉切块；3、锅里倒油，油热后下入姜片、蒜爆香，再下入鸡肉一起炒，接着放料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀；4、再加入适量清水，大...
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![黄焖鸡的做法]( "黄焖鸡的做法")
- 主食材：鸡肉300克。配料：调料汁适量，黄焖酱汁适量，姜片适量，香菇适量，蒜苗适量。步骤1:鸡肉焯水，放入姜片料酒，捞出冲洗干净步骤2:调料汁，黄焖酱汁，清水搅化开步骤3:锅中倒油，放入鸡肉，放入姜片，香菇步骤4:放入黄焖料汁步骤5:清水没过食材步骤6:焖煮20分钟后放入青红辣椒，蒜苗...
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![黄焖鸡和鸡公煲的区别]( "黄焖鸡和鸡公煲的区别")
- 一、发源地不同黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店'吉玲园'由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店。鸡公煲来自川渝地区，鸡公煲的口味对比川渝地区的口味来说是比较清淡。...
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![鸡蛋焖子蒸多久]( "鸡蛋焖子蒸多久")
- 如果是用微波炉蒸，大概蒸10分钟就可以了。但蒸完之后，不要马上就拿出来吃，继续焖三分钟，再把它拿出来，味道会更好。如果是用普通的锅，一般蒸15~20分钟就可以了。在蒸的时候可以加点料酒进去，可以去掉它的腥味，提香效果很好。鸡蛋焖子是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、大酱、葱花、...
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![黄焖鸡的热量]( "黄焖鸡的热量")
- 每100克黄焖鸡所含的热量为120大卡左右。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。其主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，具有肉质鲜美嫩滑的特点。1、黄焖鸡的热量：黄焖鸡是老少皆宜的美食。2、黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方...
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![瓦香鸡和黄焖鸡区别]( "瓦香鸡和黄焖鸡区别")
- 我国美食众多，以鸡肉味原料就可以制作出多种不同的美食，比如黄焖鸡和瓦香鸡。那么二者有什么区别呢？区别：渊源不同，黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃，瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃，文化底蕴不同，瓦香鸡更具有民族文化的气息。使用酱料不同，比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌...
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![黄焖鸡做法]( "黄焖鸡做法")
- 起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入鸡肉翻炒至微微发黄，再倒入胡萝卜、香菇，加入糖、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀，加开水中火焖煮20分钟。汤汁快干时，倒入青椒炒至断生，美味的黄焖鸡就完成了。准备食材：鸡腿、胡萝卜、香菇、料酒、盐、生抽、蚝油、姜片、葱、蒜、油、糖、老抽...
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![黄焖鸡块怎么做]( "黄焖鸡块怎么做")
- 1、准备好用料。主料：鸡半只，桂皮1块，八角1个，香叶2片，姜1小块，青葱1根；辅料：生抽（60ml）4汤匙，老抽（30ml）2茶匙，糖（5克）1茶匙，黄酒30毫升，盐（3克）1/2茶匙。2、鸡洗干净，然后切成3cm见方的大块，再沥干；葱姜分别切成段。3、压力快锅烧热，倒入油。大火加热至5成熟，放入桂皮，八角，香叶，葱姜段，煸出香味。4...
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