四川辣萝卜干腌制方法是什么

1、萝卜洗净切成约细条（稍微粗点也没关系）晒3到4天。

2、晒干的萝卜条用水泡发。

3、泡好之后水挤干，再用盐腌15分钟，杀水。

4、最后撒上花椒粉，辣椒粉，一点白糖，几滴香油，拌均匀。