广东酸笋的腌制方法 美食 关注:1.33W次 食用材料:冬笋500g,盐适量,米水1升,小辣椒适量步骤:1.准备洗米水(洗米水春自然发酵,做出的酸笋不伤胃),2.冬笋洗净切条,3.把冬笋放入容器中倒入大量盐(炒菜时的15倍)加入米水,水要盖过冬笋,嗜辣的朋友此时也可加入小辣椒4.放入所有食材后盖上一层保鲜膜,密封10天后随取随吃。 标签: 酸笋 腌制 广东 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/1yrvp.html