吃鳕鱼拉黄油怎么办

鳕鱼营养价值丰富，一般市面上卖的都不便宜，所以有不少黑心商家会用油鱼或者水鳕鱼去假冒鳕鱼。如果食用鳕鱼之后出现了腹泻、拉油的情况，基本可以肯定是吃了假的鳕鱼。一般停止使用，就会慢慢恢复。

真的鳕鱼价格很贵，一般一斤要一百以上，如果几十块甚至十几块就能买一斤，基本上是假冒的，或者是质量差的鳕鱼。真的鳕鱼肉质紧实、口感细腻，而且入口即化，没有很多的油脂溢出。

如果是质量差的鳕鱼，一烹饪鱼肉就会散掉，质量好的鳕鱼肉凝而不散。做鳕鱼的时候，烹制时间也是很重要的，如果蒸的时间过长，鳕鱼肉质会变硬。