洋葱炒鱿鱼的做法

洋葱怎么炒鱿鱼

食材：

鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根

洋葱炒鱿鱼的做法：

1、鱿鱼洗净去掉黑膜切丝，洋葱切丝，姜切片，红椒切丝，小葱切葱花；

2、锅中倒入食用油，油烧热后，放入姜爆香，然后倒入鱿鱼、豆瓣酱中火翻炒3分钟，倒入洋葱、红椒，盐、糖继续翻炒2分钟；

3、最后撒上葱花即可。

小贴士：

鱿鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复的作用，有助于维护骨骼健康。

鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。