青椒怎么凉拌
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青椒怎么凉拌
食材:
青椒200克、红椒50克
调味料:
油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根
凉拌青椒的做法:
1、青椒洗净切条,红椒洗净切条,蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中倒入适量油,放入青红椒,煎出虎皮之后,装盘;
3、碗中倒入生抽、盐、鸡精、醋、蒜搅拌均匀,再将调好的料汁淋入青椒上;
4、撒上葱花拌匀即可食用。
小贴士:
青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
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