包头美食
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包头位于内蒙古其美食有:蒙派羊肉火锅、包头奶茶、包头莜面等。
蒙派羊肉火锅以蒙古的涮羊肉为特色,以“鲜、咸、香、补”为它的主要特点。它的汤底口味独特、营养丰富、药食同源,被誉为锅底的神汤。
包头奶茶主要的原料是红茶,然后加上鲜奶,配料是盐等。将鲜奶加入煮好的奶茶中,放入少许盐煮开即可。奶香四溢,可口爽滑。营养丰富,老少皆宜,可暖胃,助消化。
包头莜面其主要的原来就是莜麦粉,然后擀成的面条,窝窝,拿糕,糊糊做成的吃法。它香黏可口,营养丰富。
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