炸薯条怎么做才又香又脆

准备食材：淀粉100g、土豆200g、油300g、盐15g、胡椒粉20g、番茄酱50g。

土豆去皮后洗净切条，撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

锅中倒油，把土豆条放入炸至金黄捞出，装盘蘸番茄酱即可食用。