芝士条的做法

怎么做芝士条:

食材：

奶油奶酪160g、消化饼干100g、淡奶油100g、黄油30g、全蛋1个、蛋黄1个、玉米淀粉7g、柠檬汁10g、细砂糖26g、柠檬屑适量

芝士条的做法:

1、消化饼干压碎，然后和黄油翻拌均匀，压入模具，冷藏；

2、软化后的奶油奶酪加细砂糖，轻轻压拌混合，加入蛋黄、全蛋和柠檬汁继续搅拌均匀；

3、接着倒入淡奶油拌匀，再倒入过筛后玉米淀粉拌匀，加入适量柠檬皮屑；

4、从冰箱取出模具，倒入蛋糕液，用刮刀抹平，轻震几下，将气泡震出；

5、放入烤箱180度烘烤25分钟，取出后放入冰箱冷藏3小时以上，然后切条。

小贴士：

芝士条的吃法很多，做好后风干保存即可。