高筋面粉能做包子吗 生活常识 关注:1.05W次 1、高筋面粉可以做包子,高筋面粉指蛋白质含量为12%到15%的面粉,特点是有弹性,有嚼劲。2、适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等。3、但是,由于高筋面粉中蛋白质过多,用来制作包子的效果并不是很理想。关于高筋面粉能做包子吗的相关内容就介绍到这里了。 标签: 高筋 包子 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/008r44.html