蘑菇炒羊心的家常做法
- 美食
- 关注:2.48W次
蘑菇不但味道鲜美,而且还含有大量的蛋白质、氨基酸和多种维生素。蘑菇炒羊心是一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
羊心1个,蘑菇100克,姜丝、蒜米适量,生抽、料酒适量。
操作方法
01羊心、蘑菇准备好。
02把羊心清理干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
03蘑菇清洗干净切成片。
04开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后放蘑菇进去,加适量的盐。
05大火翻炒2分钟左右铲上碟子。
06再开火下油,羊心进锅,大火翻炒至变色。
07然后蘑菇回锅翻炒均匀盖上盖子中火焖5分钟左右。
08然后打开盖子翻炒一下就可以出锅了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/z4ppo3.html