剪刀面的做法

工具/材料

面粉、菠菜汁、盐、酱油、鸡粉、白糖、辣椒、蒜末、香菜

操作方法

01

首先准备适量的面粉，然后倒入榨好的菠菜汁并揉成面团。

02

锅中烧水，水开后，用剪刀将面团剪成小块掉入锅中。

03

大火煮5~10分钟后捞出装盘。

04

然后加入蒜末跟香菜段，不喜欢吃香菜的可以不加。

05

再加入一小勺的盐，一小勺鸡粉跟一小勺白糖。

06

再放上少许的辣椒段。

07

再撒上一把辣椒面。倒入一勺热油。

08

最后用筷子搅拌均匀，剪刀面就做好可以食用了。

特别提示

不喜欢吃辣椒的朋友可以省略第六步跟第七步。