葱油鸡翅的做法

主食材：翅中若干，葱2根。

配料：生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，水适量。

步骤1:

鸡翅洗净两面划刀。

步骤2:

葱切段。

步骤3:

锅中放油，下鸡翅煎。

步骤4:

煎至两面金黄。

步骤5:

倒入一半葱段，炼出葱油。

步骤6:

再将葱段捡出。

步骤7:

加生抽 老抽 蚝油 盐调味。

步骤8:

在再加白糖提鲜。

步骤9:

加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。

步骤10:

待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下。

步骤11:

出锅开吃。