鸡脚炖赤豆汤的做法
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鸡脚含丰富的钙质和胶原蛋白,经常食用对皮肤和骨骼都有好处,赤豆有益气养血的功效,两者搭配炖汤,炖出来的汤既保健又好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
鸡脚400克,赤豆100克,红枣、当归、枸杞、黄氏、黄酒适量。
操作方法
01鸡脚清洗干净,然后把每个鸡脚斩成两段。
02把赤豆和滋补药材用水泡洗干净。
03然后把全部食材放进锅里,加水,水要沒过食材多出两节手指。
04然后加适量的盐。
05加1勺黄酒。
06盖上盖子,定时1.15小时。
07炖够时间后,打开锅盖,一股当归和赤豆的浓香味攻出来,非常美味好吃的赤豆炖鸡脚就做好了。
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