时蔬炒黑米饭怎么做

主食材：黑米饭100克，青瓜半条，胡萝卜50克。

配料：油5克，盐1克，蚝油3克，姜3克。

步骤1:

准备材料

步骤2:

鸡蛋打入黑米饭中，搅拌均匀待用

步骤3:

青瓜切条，再切成碎丁

步骤4:

胡萝卜切厚片，再切条，最后也切成碎丁

步骤5:

准备姜末

步骤6:

热锅入油，加入姜末，炒出香味

步骤7:

加入青瓜丁和胡萝卜丁，翻炒片刻

步骤8:

盖上盖，煮2~3分钟

步骤9:

加入盐

步骤10:

加入蚝油，翻炒均匀

步骤11:

加入黑米饭，翻炒1~2分钟

步骤12:

出锅啦