川香鸡腿卷的做法

主食材：鸡腿1个。

配料：姜适量，葱适量，辣干椒适量，花椒适量，料酒适量。

步骤1:

鸡腿切块去骨

步骤2:

放入葱段 姜丝

步骤3:

倒入料酒 腌制20分钟

步骤4:

锅底烧油 倒入姜丝

步骤5:

倒入葱段 干辣椒 花椒

步骤6:

鸡腿绑成卷

步骤7:

上锅蒸熟

步骤8:

切成卷

步骤9:

倒入料汁 完成