四川伤心凉粉怎么做好吃

主食材：凉粉580克。

配料：蒜10克，葱2根，豆豉酱30克，白糖3克，花椒粉3克，酱油10克，醋5克，味精2克，辣椒油2勺。

步骤1:

准备一块米凉粉，用温水洗净

步骤2:

步骤3:

切成葱花，葱白切碎末

步骤4:

把凉粉切成长条状，备用

步骤5:

把蒜末葱花放入豆豉酱中放入白糖、酱油、花椒粉、味精

步骤6:

倒入少许醋，放入两勺辣椒油

步骤7:

将调好的酱料搅匀，淋在凉粉上，吃时拌匀即可