木耳炒猪心的做法
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工具/材料
猪心1个,干木耳10克,香葱、姜蓉、蒜米适量,1勺耗油,1勺生抽。
操作方法
01把泡好的木耳撕成小片。
02香葱、姜蓉、蒜米、耗油准备好。
03猪心切成小片,加适量的盐、姜蓉、耗油。
041勺生抽搅拌均匀。
05开火下油,放蒜米进去爆香。
06然后放木耳进去,加适量的盐翻炒一下。
07加2小勺水,盖上盖子焗2分钟左右。
08打开盖子,放猪心进去翻炒一下。
09盖上盖子焗4分钟左右。
10然后下香葱大火翻炒一下上碟。
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