蒸出来的细滑布丁怎么做好吃

主食材：鸡蛋2只，纯牛奶250克。

配料：柠檬汁2毫升，白砂糖25克。

步骤1:

鸡蛋打散加加入白糖拌匀

步骤2:

加入平牛奶拌匀，至白糖化开

步骤3:

滴几滴柠檬汁，为了去蛋腥味。用筛子过滤2遍，这是为了细滑的口感

步骤4:

过滤后倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。盖上保鲜膜静放5分钟再开火，大火水开转中小火7～10分钟，这主要取决于容量大小及容器的厚度，做过一次就有经验啦

步骤5:

蒸好了，可以加上果酱更美味

步骤6:

这是加入燕麦片蒸的