0失败的开胃小菜，香辣豆腐的做法

主食材：豆腐400克。

配料：大蒜碎一勺，香菜适量，热油两勺，小葱花一勺，小米辣一勺，白芝麻一勺，辣椒粉一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖半勺，鸡精半勺。

步骤1:

豆腐切块

步骤2:

两面沾上淀粉

步骤3:

在沾上蛋液

步骤4:

油锅中煎至两面金黄捞出

步骤5:

碗中加入大蒜碎，小葱花，小米辣，白芝麻，辣椒粉

步骤6:

浇上热油激出香味

步骤7:

再放入生抽，蚝油，白糖，鸡精搅拌均匀

步骤8:

放上点香菜浇上汁就好了