苦瓜炒虾仁的做法

主食材：苦瓜2根。

配料：虾仁200克，料酒少许，十三香少许，盐少许，鸡精少许，玉米油适量，葱姜蒜少许。

步骤1:

准备苦瓜洗净去籽

步骤2:

切片

步骤3:

焯水

步骤4:

虾仁

步骤5:

葱姜蒜切片

步骤6:

热锅凉油放入葱姜蒜爆香

步骤7:

加入虾仁，添加料酒。

步骤8:

放入苦瓜翻炒

步骤9:

加入少许盐鸡精出锅

步骤10:

盛入盘中