你一定没吃过的超美味芝士薯条怎么做好吃
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主食材:土豆泥40克,土豆淀粉60克,马苏里拉芝士碎20克,熟黑芝麻或者蔓越莓碎10克,芝士粉3克。
配料:黄油25克,糖粉15克。
步骤1:土豆泥+土豆淀粉+马苏里拉芝士碎+奶酪粉,一起用手抓匀,加入芝麻或者蔓越莓碎(也可以做成其它自己喜欢的口味)抓匀
步骤2:黄油软化后加糖粉打发成羽毛状,再和步骤1一起混合成团,比较黏手,先冷藏5分钟
步骤3:
然后把面团放油纸上,上面再铺一张油纸,擀面杖擀成0.5厘米厚的片,放入冰箱冷冻至硬,
拿出切成宽度为0.5厘米左右的长条
步骤5:也可以把黑芝麻换成蔓越莓的,蔓越莓要提前切碎,或者换成其它自己喜欢的口味
步骤6:烤箱提前预热,150度30分钟左
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