萝卜片炒肉的做法

操作方法

01

猪肉切片，加淀粉，老抽，豆瓣酱，料酒，盐，搅匀，腌制15分钟。

02

葱姜蒜洗净，切末

03

胡萝卜去皮，洗净切薄片。

04

锅中加油，油8分热时加入猪肉爆炒，然后加葱姜蒜翻炒。

05

最后我们加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜片8分熟，加盐，味精，花椒面少许，炒匀，起锅