幸福像花儿一样~原来花卷也可以更美的怎么做好吃

主食材：中筋粉500克，猪油15克，牛奶260克。

配料：盐2勺，植物油2汤匙，干酵母5克。

步骤1:

酵母先用一点儿牛奶化开，面粉加入猪油或者玉米油15克，然后倒入酵母水搅拌，再一点点加入剩余的牛奶，和成一个非常光滑的面团儿，分成10个剂子。滚圆松弛10分钟

步骤2:

时间到了以后，就可以整形了。取一个剂子，擀成长方形薄片儿。刷一层油，均匀撒上食盐，再撒一点点面粉防止流油

步骤3:

从上到下卷起来，粗细要均匀，然后用刀从一头留出2厘米的地方切开

步骤4:

6.切面朝上，两股拧起来，尾部按紧，从尾部卷起来，不能太松哦！

步骤5:

卷好以后两头都压在面团底部，然后整理形状

步骤6:

放入不锈钢蒸锅(蒸锅提前加入足够的水)进行发酵，发至2倍大就可以蒸了

步骤7:

中火加热，上汽以后蒸15分钟，关火再焖3分钟以后出锅，要慢慢掀开锅盖，以防遇冷回缩