圣诞花环曲奇怎么做好吃
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主食材:黄油100克,低粉110克,抹茶粉3克,全蛋液35克,糖粉20克。
配料:白巧克力40克,淡奶油20克,糖珠适量。
步骤1:准备食材,黄油提前软化,天冷可以隔热水融化
步骤2:低粉和抹茶粉过筛备用
步骤3:软化好的黄油,是膏状哦
步骤4:加入糖粉搅打均匀
步骤5:加入鸡蛋继续搅打均匀,这一步也可以用电动打蛋器完成
步骤6:这样的状态即可
步骤7:加入过筛好的粉类
步骤8:翻拌均匀
步骤9:装入裱花袋,裱花袋提前装好自己喜欢的花嘴
步骤10:烤箱上下火170度开始预热
步骤11:再挤曲奇,大小随意
步骤12:挤好曲奇放入预热好的烤箱中烘烤15分钟
步骤13:小锅中加入淡奶油小火加热
步骤14:加入白巧克力盖保鲜膜焖一会,再搅拌融化即可
步骤15:烤好的曲奇取出放在晾网晾凉
步骤16:先沾取巧克力
步骤17:再沾取糖珠
步骤18:全部做好放在晾网巧克力凝固即可
步骤19:好看好吃好玩的圣诞曲奇做好啦!
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