西红柿酸汤面的做法

主食材：鸡蛋一个，西红柿适量。

配料：金针菇适量，香菇适量，口蘑适量，盐一勺，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉一勺，番茄汁一勺。

步骤1:

西红柿划十字刀，开水浸泡，撕去外皮，切小块

步骤2:

放入锅中，翻炒出汁

步骤3:

放入金针菇，香菇，口蘑

步骤4:

倒入开水没过食材

步骤5:

一勺盐，生抽，蚝油，胡椒粉，番茄汁

步骤6:

先煮五分钟，再让如荞麦面

步骤7:

继续煮五分钟

步骤8:

加入荷包蛋