三色藕丁的做法

主食材：胡萝卜，青椒，藕，肉。

配料：生抽1勺，盐1勺，葱，姜，蒜，孜然粉。

步骤1:

藕洗净，去皮切丁，胡萝卜，青椒，肉肉都切丁。

步骤2:

藕丁开水入锅，焯五分钟。

步骤3:

再放入青椒丁，胡萝卜丁，焯水。

步骤4:

捞出，冲凉控水。

步骤5:

热油，放入葱姜蒜，适量的孜然粉。

步骤6:

肉丁炒至变色，放入焯好的菜丁，翻炒均匀。

步骤7:

加入生抽1勺，盐1小勺，翻炒至入味盛出即可。