酱油醋怎么调

炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。最后把一比二比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再搅拌几下即可。

工具/材料:

食用油、酱油、醋

葱、姜、蒜

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、起锅热油

炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。

2、煸炒香料

先放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。

3、调酱油醋

最后把一比二比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再根据个人需要加入少许味精，再搅拌几下即可。

总结:

炒锅放少许食用油，开中火加热至8成热。放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，转小火边煮边搅动均匀。最后把一比二比例的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再搅拌几下即可。