萝卜缨子炒毛豆的做法

主食材：萝卜缨子一斤半，毛豆半斤。

配料：辣椒干五六个，生姜两三片，盐适量，鸡精适量，生抽适量。

步骤1:

萝卜缨洗净切成小段，放入盐腌制半小时以上

步骤2:

将辣椒，生姜洗净切好备用

步骤3:

毛豆剥好洗净

步骤4:

萝卜缨子腌出水后，将水挤掉备用

步骤5:

锅中倒入油，放入生姜，辣椒炒香

步骤6:

放入毛豆炒至变色后加入生抽继续翻炒

步骤7:

放入萝卜缨翻炒均匀

步骤8:

放入鸡精调味

步骤9:

装盘即可