唤醒食欲的蔬菜清汤鸡蛋面怎么做

主食材：面条50克，鸡蛋1个，青菜20克。

配料：清水1000毫升，盐3克。

步骤1:

这道菜唯一需要动刀的食材，葱花~我妈妈懒的时候也会用手撕，哈哈

步骤2:

用一个金属勺子，刷上一层油后，打入一颗鸡蛋，鸡蛋成熟后倒入锅内

步骤3:

将成熟的鸡蛋捞出后，直接放入挂面或者切面煮熟即可。建议水稍微多一点

步骤4:

面条即将成熟之前，放入清洗好的青菜烫一会，怕太长影响口感的可以掰断

步骤5:

将切好的葱花放入碗中，倒入香油，海鲜酱油，适量的盐或蚝油

步骤6:

倒入煮面的面汤，锅内水少的话汤会较稠，水多汤会更加清透一点

步骤7:

放入鸡蛋和青菜进行简单的装饰，喜欢重口的可以加入一勺辣椒酱也超级棒！